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更新于2016-02-22 14:58:17
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肉味瑪沙拉是一種干燥香料的混合物，是印度的一種傳統(tǒng)而又普遍的咖喱香料。印度咖喱香料可以是任何類(lèi)型的，肉味瑪沙拉的意思是“熱的調(diào)味品”。肉味瑪沙拉特別適合牛、羊肉，具有去腥味，提香肉類(lèi)的香味。添加肉味瑪沙拉粉的菜肴特別適合搭配印度飛餅和米飯。

※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬

食材：

※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬

牛肉末500克、青豆100克、熟腰果20克、芫荽10克、青辣椒20克、薄荷10克、洋蔥100克、番茄100克、生姜15克、大蒜15克、肉味馬沙拉粉10克、辣椒粉5克、小茴香籽粉5克、姜黃粉少許、肉桂條5克、鹽少許、糖少許

做法：

※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬

1、將洋蔥、番茄、芫荽、生姜、大蒜、青辣椒全部切碎。

2、油鍋燒熱，加入生姜、大蒜、洋蔥、肉桂條炒香。

3、加入肉味馬沙拉粉、小茴香籽粉、姜黃粉、辣椒粉、番茄80克拌炒。

4、加入牛肉末和青豆拌炒，再加入鹽和糖調(diào)味。

5、最后關(guān)火，放入腰果，用鍋中的余溫拌炒即可。

※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬※笑笑廚房※印度菜——肉味瑪沙拉什錦肉醬

下篇文章——意大利的——南瓜迷迭香奶酪燴飯
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V14 發(fā)表于2010-08-06 00:07:09

大大大大大大的沙發(fā)
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2010-08-06 00:10:55

大大大大大大的板凳[s2002]
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V13 發(fā)表于2010-08-06 00:23:45

[s2001][s2001]
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V13 發(fā)表于2010-08-06 00:30:43
1#

大大大大大...什么都沒(méi)了...[s2017]
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V10 發(fā)表于2010-08-06 07:44:28
2#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2010-08-06 08:21:31
3#

[s2001]
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V13 發(fā)表于2010-08-06 08:36:28
4#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2010-08-06 08:42:08
5#

響應(yīng)沙發(fā)和板凳號(hào)召~

大大大大大，，，，大家一起頂！[s2001]
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V17 發(fā)表于2010-08-06 08:44:21
6#

大大大大草坪
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V14 發(fā)表于2010-08-06 09:40:06
7#

大大大大大大的頂起來(lái)[s2029]
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V11 發(fā)表于2010-08-06 09:40:32
8#

[s2004]
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V15 發(fā)表于2010-08-06 09:57:37
9#

[s2001]
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2010-08-06 11:09:43
10#

[s2005]
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V13 發(fā)表于2010-08-06 11:36:46
11#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2010-08-06 12:03:37
12#

[s2002]
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V12 發(fā)表于2010-08-06 12:29:12
13#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2010-08-06 12:51:35
14#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2010-08-06 14:30:01
15#

很想嘗試一下 覺(jué)得拌意大利面很不錯(cuò)~
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V15 發(fā)表于2010-08-06 14:38:10
16#

漂亮
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V9 發(fā)表于2010-08-06 16:35:13
17#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2010-08-06 16:44:12
18#

[s2014]
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V14 發(fā)表于2010-08-06 17:18:15
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[s2001]
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V15 發(fā)表于2010-08-06 18:46:48
20#

[s2002]
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V6 發(fā)表于2010-08-07 15:45:33
21#

[s2001][s2001][s2001]
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V8 發(fā)表于2010-08-07 17:08:03
22#

那些個(gè)搶沙發(fā)的人都不用睡覺(jué)的嗎
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V14 發(fā)表于2010-08-07 17:48:59
23#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2010-08-07 20:32:33
24#

[s2002]
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V15 發(fā)表于2010-08-07 23:54:15
25#

[s2001]笑笑，我怎么覺(jué)得你瘦了
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