=============芝士雞肉丸==============
芝士雞肉丸，，西式的做法，用新鮮的雞肉，營養(yǎng)豐富的洋蔥，搭配香濃醇厚的馬蘇里拉奶酪，裹上一層面包糠，入油鍋炸的金黃焦脆，噴香撲鼻，一出鍋，就被家中的大小朋友們吃的停不下嘴，一掃而光，很適合做為給孩子們準(zhǔn)備的營養(yǎng)零食小點(diǎn)，或者開胃小吃哦！![[s2035]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/03564.gif)
材料：雞胸肉一塊，洋蔥半個，馬蘇里拉芝士適量，面包糠，面粉，雞蛋1個
調(diào)料：鹽，雞精，黑胡椒粉
1，將雞肉剁成丁，洋蔥切丁，芝士切丁；
2，雞肉不用剁的太碎，加入少許鹽，多一些的黑胡椒粉，少許雞粉攪拌均勻放10分鐘；
3，將腌好的雞肉末與洋蔥芝士末混合均勻；
4，盤中分別放入面粉，面包糠，雞蛋液備用
5，取拌好的芝士雞肉蓉適量，用手團(tuán)成一個圓形，依次滾上一層面粉，再滾一層蛋液；
6，裹好蛋液的雞肉丸再滾上一層面包糠（注意抖散掉多余的面包糠并壓牢），入油鍋中火炸至金黃即可。
