[ 玩轉(zhuǎn)烘焙]奇趣屋頂椰蓉吐司

    吐司的造型靠什么呀？吐司模唄。世界上有多少種吐司模呢？如果用橫截面的形狀來分，數(shù)不清。這些吐司模都貴嗎？國產(chǎn)的不貴，進口的非常貴。作為模具控的我來說，吐司模收集得倒不多，大大小小加起來也就十一個，其中圓模一個、鹿背模一個，五角星模一個、梅花模一個、心形模一個，其余六個都是方模，大的小的而已。模具的事兒也是個無底洞，視喜好程度和經(jīng)濟情況來定。一般來說我會推薦買國產(chǎn)的高端模具，質(zhì)量比便宜的模具好太多，價格比進口的模具便宜太多，性價比很高。但我也不反對癡迷烘焙的同學(xué)收集進口模具，進口模具的材質(zhì)一般較好，尤其是日本的戚風(fēng)模那是出了名兒的，同時進口模具的異型模比較多，樣子千奇百怪，特別適合用來吸引眼球。