更新于2015-12-17 14:42:29
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二塊錢的餃子皮

二塊錢的小香芹
一塊錢的豆腐
三塊錢的韭菜
五塊錢的肉
洗一洗，切一切，調(diào)一調(diào)，等一等，包一包，煎一煎
最后就是嘗一嘗了
呵呵自己包的餃子就是好吃
雖說這造型還欠缺了一點(diǎn)
不過有缺點(diǎn)才有進(jìn)步的可能
DIY就是有DIY的好處
同時(shí)可以做二種偶們自己想要的味道
而且還這么有味有料
呵呵把這二種口味的鍋貼送給親們
讓親們也嘗一下以味道打敗我的“鍋貼”

-----------------------------美食分割線

備料：

芹菜肉餡：香芹一份，肉一份，

韭菜豆腐餡：韭菜一份，豆腐一份，肉一份

現(xiàn)成餃成一份

調(diào)料：鹽，鮮貝汁

做法：



一：備好所用材料，洗凈備用。

二：肉切成肉碎末，香芹去葉切成小碎末（沒有很細(xì)哦，手力不夠）

三：加入適量細(xì)鹽。

四：加入適量調(diào)味汁

五：加入適量油。微微腌制出味。

六：然后就是包起來（技術(shù)不好呵呵呵見笑見笑）

七：熱鍋加油

八：將生餃子碼在鍋底，煎至微微變黃。





九：加入適量清水

十：滿過餃子三分這一，上蓋燜至收汁。

十一：加入適量淀粉水，煎至收汁成干鍋狀既可。（鍋貼底更酥脆哦）

















[ 本帖最后由 LOVE牛牛 于 2011-2-25 14:50 編輯 ]
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V17
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發(fā)表于2011-02-25 14:51:40

鍋貼。。。。。牛媽廚房
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V13 發(fā)表于2011-02-25 15:01:18

[s2001][s2001]
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V15 發(fā)表于2011-02-25 15:16:50

[s2001]
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V14 發(fā)表于2011-02-25 15:34:33
3#

[s2012][s2012]
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V17 發(fā)表于2011-02-25 15:38:44
4#

下次一定要去牛牛家蹭飯啊，哈哈。[s2001]
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V15 發(fā)表于2011-02-25 15:46:25
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[s2001][s2001]
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V9 發(fā)表于2011-02-25 15:47:20
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[s2001]
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V9 發(fā)表于2011-02-25 16:18:39
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[s2001]
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V9 發(fā)表于2011-02-25 16:21:42
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明天也去做起來~~
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V10 發(fā)表于2011-02-25 18:49:44
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賣相還不錯(cuò)
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V17 發(fā)表于2011-02-25 19:41:09
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V16 發(fā)表于2011-02-25 20:05:59
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V16 發(fā)表于2011-02-25 20:30:08
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V16 發(fā)表于2011-02-25 20:30:43
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貴賓
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發(fā)表于2011-02-25 20:31:15
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哇，我很喜歡吃鍋貼的！[s2002]
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V17 發(fā)表于2011-02-25 20:46:20
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[s2001][s2001]食欲大增
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V14 發(fā)表于2011-02-25 21:09:40
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[s2001][s2001]
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V17 發(fā)表于2011-02-25 21:33:40
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[s2001]
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V13 發(fā)表于2011-02-25 21:46:25
18#

好想吃啊，好好吃～～[s2001][s2001]
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V17
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發(fā)表于2011-02-25 21:57:57
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V10 發(fā)表于2011-02-26 00:01:34
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V13 發(fā)表于2011-02-26 03:47:01
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V14 發(fā)表于2011-02-26 10:50:58
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V11 發(fā)表于2011-02-26 14:04:46
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