更新于2016-03-23 13:51:13
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2011-3-11 16:38












先回答一下昨天親的問(wèn)題“什么是素瓜醬”

說(shuō)實(shí)在我也是第一次嘗

是老姐從廣東帶過(guò)來(lái)滴

是拿來(lái)給我們拌飯或是拌面用得一種豆制品的醬

原名叫“香菇素瓜仔肉”

我就給它簡(jiǎn)稱過(guò)個(gè)“素瓜醬”

不過(guò)我發(fā)現(xiàn)拿來(lái)蒸肉也不錯(cuò)

還要繼續(xù)試

某天空了拿來(lái)蒸蝦

呵呵呵

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

轉(zhuǎn)回來(lái)碼今天的春季小炒

呵呵個(gè)人很喜歡也很簡(jiǎn)單

芹菜是我家囡囡點(diǎn)得

木耳是我點(diǎn)得

豆干是我家仔仔點(diǎn)得

全都混搭在一起

真當(dāng)是不錯(cuò)

簡(jiǎn)單又清爽



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備料:芹菜一份,豆干一份,木耳一份(泡發(fā)好)

調(diào)料:鹽,料酒,雞精

做法:

一:備好所用材料。

二:芹菜去切段,入湯鍋焯。

三:再將木耳一同下鍋焯。

四:熱炒鍋,加入適量油。

五:油熱入豆干,微煎炒一下。

六:將焯好的芹菜及木耳入冷水微泡,再瀝水備用。

七:將瀝水的木耳及芹菜加入到炒鍋內(nèi)翻炒。

八:加入適量細(xì)鹽。

九:加入適量料酒。

十:再加入適量雞精。

十一:翻炒至入味既可。



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V9 發(fā)表于2011-03-11 16:55:14

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我喜歡哦,哈哈那個(gè)醬我可以買到
V15 發(fā)表于2011-03-12 02:03:49
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V8 發(fā)表于2011-03-12 13:47:18
10#

簡(jiǎn)單的小炒,容易學(xué)
V15 發(fā)表于2011-03-12 14:05:01
11#

好春天的菜,喜歡[s2027]
貴賓
勛章 勛章
發(fā)表于2011-03-13 21:57:21
12#

豆干和木耳都超愛(ài)的[s2001]
V8 發(fā)表于2011-03-14 15:53:29
13#

喜歡木耳,喜歡這道菜
V11 發(fā)表于2011-03-19 08:55:23
14#

[s2006]
V10 發(fā)表于2011-03-19 13:13:15
15#

[s2001]

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