用料：香梨1000克、冬瓜500克、白糖100克、玉米油150克、檸檬一個(gè)
步驟：1、香梨削皮去籽，檸檬剝開一起放入榨汁機(jī)榨汁；
2、冬瓜削皮去囊，切成小丁片；
3、切好的冬瓜放入電壓力鍋使用無水焗或煮熟，濾掉水分，成冬瓜蕠；
4、鍋熱倒入玉米油后，放入白糖拌勻；
5、把香梨檸檬汁倒入鍋內(nèi)，放入冬瓜蕠，中火煮開轉(zhuǎn)小火，其間不停地用筷子攪拌，直至水分煮干成泥。
可以制成450克的月餅餡，此餡低糖，酸甜清口味美
用料：去皮綠豆200克、白糖100克、玉米油50克（也可以不放）、檸檬汁5毫升
步驟：1、去皮綠豆淘凈，清水浸泡1小時(shí)； 2、浸漲的綠豆中加入50ML水和白糖放入電壓力鍋，蒸30分鐘至熟；
3、玉米油和檸檬汁混合拌勻，把蒸熟的豆泥倒入鍋中，一邊慢慢倒入拌好的玉米油檸檬汁，一邊翻炒收干。
可以制成300克的月餅餡，此餡低糖，濃香可口還清涼
