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更新于2021-01-27 14:17:46
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【月亮晶晶】家常菜做出驚艷味兒－－五花肉炒爽瓜

普通家庭平時(shí)餐桌上吃的多是啥？

還用問(wèn)，肯定是各種家常菜。

吃過(guò)干鍋包心菜吧？給你留下的印象是什么？

香！脆！爽口！

今天的這道，跟干鍋包心菜有異曲同工之處，

也是用了些五花肉片搭配，

動(dòng)物油脂的特殊香味，使得原本清爽帶脆感的西葫蘆（又叫爽瓜），

變得又香又脆口，家常菜也可以有讓你驚艷的味道。

特別適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)的一個(gè)菜，都嘗試下吧。

PS：上次《薇薇生 活家》的訪問(wèn)，鏈接我放微博了，

問(wèn)我要視頻的可以加我微博看。

微博更精彩，點(diǎn)這里加我：我的圍脖



五花肉炒爽瓜












【碎碎念】：

1. 五花肉切之前先放冰箱速凍至硬，再切片，可以切的順手又厚薄均勻。

2. 最后的生抽是為了給五花肉稍微上色的，否則肉片白白的，不好看，所以鹽的量控制好，稍微放少點(diǎn)，再加生抽咸味就正好了。


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回復(fù)（55）
V14 發(fā)表于2011-07-19 16:58:38

剛回杭州就做菜了啊[s2001]
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貴賓 發(fā)表于2011-07-19 17:11:47

[s2001]看起來(lái)就好吃
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V16 發(fā)表于2011-07-19 18:49:36
1#

[s2001]
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V8 發(fā)表于2011-07-19 19:27:33
3#

好漂亮的盤(pán)子~看的我口水直流[s2007]
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V10 發(fā)表于2011-07-19 20:06:23
4#

看起來(lái)就好吃
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V15 發(fā)表于2011-07-19 20:19:31
5#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2011-07-19 21:00:24
6#

[s2001]
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V12 發(fā)表于2011-07-19 21:11:30
7#

[s2008]
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V15 發(fā)表于2011-07-19 21:23:47
8#

美味的菜， 漂亮的盤(pán) [s2005][s2001]
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V17 發(fā)表于2011-07-19 21:28:45
9#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2011-07-19 21:55:57
10#

[s2005],好小的木耳呀，呵呵。。�？粗牢�
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V14 發(fā)表于2011-07-19 22:13:22
11#

[s2001]
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2011-07-19 23:14:31
12#

美食美圖~~晶晶真棒！
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V17 發(fā)表于2011-07-19 23:40:41
13#

漂亮啊，這么簡(jiǎn)單的菜做是這么藝術(shù)。
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V10 發(fā)表于2011-07-20 07:32:44
14#

我喜歡![s2002]
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V8 發(fā)表于2011-07-20 08:17:26
15#

好有食欲的嘞。。[s2002]
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V13 發(fā)表于2011-07-20 09:42:11
16#

[s2001]
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V11 發(fā)表于2011-07-20 10:40:54
17#

我喜歡的西葫蘆！
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V13 發(fā)表于2011-07-20 11:01:28
19#

[s2002]
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V14 發(fā)表于2011-07-20 11:20:28
20#

學(xué)習(xí)了~~~~~~~~~~~
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V9 發(fā)表于2011-07-20 11:47:37
21#

很清爽的菜哦，我喜歡
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V10 發(fā)表于2011-07-20 11:50:16
22#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2011-07-20 11:54:49
23#

[s2002]
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V8 發(fā)表于2011-07-20 12:53:43
24#

好清爽的一道美味，漂亮極了！
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V15
勛章
發(fā)表于2011-07-20 13:13:10
25#

看著就想吃.[s2035]
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