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PH大師的布朗尼我做過不下三回了~已經(jīng)成為保留之選~

因?yàn)榧依镉袀€(gè)巧克力控~毫不夸張的說，格格從第一次嘗到巧克力的味道開始到今天，

沒有一天斷過巧克力~比奶癮大多了~哈哈

任何點(diǎn)心，問她要什么味道的，永遠(yuǎn)都是巧克力的~

巧克力蛋糕~巧克力冰淇淋~巧克力餅干~

【巧克力布朗尼】（配方可以做一個(gè)8寸圓模的量）

黑巧克力 145g 無鹽黃油 260g 雞蛋4個(gè)

糖250g （我減半，只用了120g，覺著甜度也夠了）

中粉 140g 核桃145g

【步驟】

1、核桃事先用160度烘烤15分鐘左右；

2、黃油室溫軟化用刮刀拌勻；

3、巧克力隔溫水融化；

4、軟化的黃油和融化的巧克力混合拌勻；

5、分次加入雞蛋，攪勻；

6、再依次加入糖、中粉和核桃拌勻；

7、放入烤箱180度烘烤20分鐘。

【tips】

布朗尼的制作過程很簡單，但有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一是黃油不用打發(fā)，軟化拌勻即可，所以原料混合都不需要過度攪拌；二是烘烤時(shí)間不宜過長，這是口感濕潤的關(guān)鍵。

更多美食可以進(jìn)我的博客哈~

http://blog.19lou.com/65902/

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人贊過

201602

發(fā)表于2011-07-21 07:41:28

沙發(fā)


沙發(fā)，也是我的最愛，我也做了好多次

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小百貨

發(fā)表于2011-07-21 08:10:25

板凳


天！就這你還常規(guī)賽季啊！

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13089905

發(fā)表于2011-07-21 08:13:01

地板


[s2001]

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190901

發(fā)表于2011-07-21 08:46:46

1^#


哎，我要在格格后面撿屑屑吃

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美食達(dá)人

10578445

發(fā)表于2011-07-21 08:52:59

2^#


瘦的瘦的·

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15986171

發(fā)表于2011-07-21 09:32:09

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[s2001]

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小栩媽媽

發(fā)表于2011-07-21 09:55:07

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[s2001]

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12083291

發(fā)表于2011-07-21 10:02:49

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[s2001]

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10258284

發(fā)表于2011-07-21 10:48:31

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312491

發(fā)表于2011-07-21 11:10:32

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[s2001]

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13081714

發(fā)表于2011-07-21 12:12:14

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看著就流口水。。[s2001]

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22867345

發(fā)表于2011-07-21 13:55:25

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[s2001]

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12228509

發(fā)表于2011-07-21 21:56:53

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巧克力布朗尼，美味 [s2001]

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11164068

發(fā)表于2011-07-21 22:19:57

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好喜歡巧克力~

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11800030

發(fā)表于2011-07-22 08:11:40

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[s2001]這里的雞蛋應(yīng)該是指全蛋吧

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10411700

發(fā)表于2011-07-22 11:11:21

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看著就流口水。。

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18320054

發(fā)表于2011-07-22 11:36:24

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[s2001] [color=lemonchiffon]步步高官網(wǎng)[color=lemonchiffon] [color=lemonchiffon]神舟電腦官網(wǎng)[color=lemonchiffon] [color=lemonchiffon][color=lemonchiffon][color=lemonchiffon]多普達(dá)官網(wǎng)