一级毛片在线观,中文字幕永久免费看,久久婷婷电影网

又到了一年吃月餅的時(shí)候

前幾天帶雪兒去超市

小家伙看著超市里琳瑯滿目的月餅問我

媽媽，有沒有冰激凌做的月餅？

我好想吃冰激凌月餅哦......

于是，上網(wǎng)查了一下做法

周末給雪兒做了這款好吃的冰激凌月餅

做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要你有足夠的耐心哦~

材料：黑白巧克力、果凍模具、冰激凌

做法：1.在鍋里放入適量冷水，架一個(gè)蒸架，把裝了巧克力的容器擱到蒸架上。

2、熱水至沸騰狀態(tài)，慢慢攪拌巧克力使其融化成巧克力糖漿。

3、用刷子將融化的巧克力刷在果凍模里，果凍模周圍一圈和底部都要刷均勻，共刷兩層，厚度大概為0.3厘米。

4、將果凍模里的巧克力放入冰箱冷藏后，填入冰激凌（七分滿），也可以放入適量果醬作夾心。

5、把填好冰激凌的果凍模放入冰箱的冷凍2個(gè)小時(shí)，冰激凌凝固后取出，將融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，填平整個(gè)果凍模。

6、放入冰箱冷凍直到巧克力凝固即可。

7、取出的時(shí)候把果凍模反扣，就可以輕松地取出冰激凌月餅了。

美味的冰激凌月餅成功了，是不是很簡(jiǎn)單~~

今年中秋，你也可以動(dòng)手，給家人做一款清涼美味的冰激凌月餅哦！

雪媽的一點(diǎn)小提示：

冰激凌月餅其實(shí)是冰激淋的一種，跟傳統(tǒng)月餅沒有太多關(guān)系。由于含有大量的奶油、反式脂肪，冰激凌月餅并不是太健康，總熱量也很高。天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，對(duì)于體質(zhì)較弱、脾胃虛寒的人來說，就不應(yīng)該再選擇這種“月餅”了。

[ 本帖最后由淡淡的甜甜的于 2011-8-23 23:31 編輯 ]

回帖124

人贊過

美食達(dá)人

淡淡的甜甜的

發(fā)表于2011-08-23 11:33:27

沙發(fā)

【雪媽廚房】冰涼美味の冰激凌月餅+冰皮月餅！
每年看到樓里的達(dá)人們做著各種美味月餅我都很糾結(jié)...... 因?yàn)�，雪媽是一個(gè)烘焙白癡今年有朋友送我一個(gè)【雪媽廚房】的月餅花片于是，終于忍不住做了兩款傳統(tǒng)月餅！對(duì)于我這個(gè)烘焙菜鳥來說試手當(dāng)然選擇了簡(jiǎn)單好做的冰皮月餅材料：冰皮粉200、涼開水、白油30克、紫薯餡料300克、月餅?zāi)＞咭粋€(gè) 做法：1、涼開水和冰皮粉攪拌均勻 2、和成面團(tuán) 3、加入白油再次揉均勻表面光滑 4、包上保鮮膜靜置30分鐘 5、將月餅餡料分成小團(tuán) 6、將粉團(tuán)切成小團(tuán)，揉成扁圓形狀，注意中間比邊緣略厚。 7、再把做好的餡料置入面餅中間，再由下往上均勻包裹再收口。 8、注意包裹時(shí)要?jiǎng)蚍Q。 9、將做好的月餅面團(tuán)撒一些干的冰皮粉放入月餅?zāi)＞咧芯鶆蜉p壓。 10、這個(gè)環(huán)節(jié)小朋友們最喜歡了~~！ 11、雪兒是不是做的像模像樣滴~！ 12、偶也~~成功了！限量版的雪媽牌月餅哦！ 13、把做好的月餅放入冰箱冷藏10~20分鐘，這樣美味的冰皮月餅就做好了。 14、給月餅穿上“衣服”包裝的漂亮一些，是不是和超市里面的一模一樣呀！明天雪兒要帶去給舞蹈班的小朋友們分享嘍~~ 美味冰涼的冰皮月餅，你一定要試試哦！ [ 本帖最后由淡淡的甜甜的于 2011-8-23 14:03 編輯 ]

舉報(bào)|

贊

回帖收藏

美食達(dá)人

淡淡的甜甜的

發(fā)表于2011-08-23 11:33:44

板凳

【雪媽廚房】冰涼美味の冰激凌月餅+冰皮月餅！
因?yàn)橛辛俗霰ぴ嘛灥慕?jīng)驗(yàn) 雪媽我決定挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的廣式蓮蓉蛋黃月餅看了好幾遍做月餅的視頻還是不放心，一邊做一邊讓雪爸念給我聽真是功夫不負(fù)有心人居然成功了...... 雞凍呀\(≧▽≦)/ 不多說了，上做法！材料：月餅專用粉、堿水、月餅專用酥油、月餅專用糖漿、蓮蓉餡料、咸蛋黃、全蛋液、月餅?zāi)＞咭粋€(gè)、羊毛刷一把。做法：1、將堿水、月餅專用酥油、月餅專用糖漿倒入盆中攪拌均勻 2、加入月餅專用分繼續(xù)攪拌均勻 3、揉成面團(tuán)以后包上保鮮膜靜置1個(gè)小時(shí)左右 4、將餡料和面團(tuán)分成均勻的小份 5，在蓮蓉餡料上挖一個(gè)洞，加入咸蛋黃，并包裹好 6、粉團(tuán)切成小團(tuán)，揉成扁圓形狀，注意中間比邊緣略厚，再把做好的餡料置入面餅中間，再由下往上均勻包裹再收口。做好的月餅面團(tuán)撒一些干的冰皮粉放入月餅?zāi)＞咧芯鶆蜉p壓。 *7、成功了~~！雪媽牌蓮蓉蛋黃月餅(^__^) 嘻嘻……* [ 本帖最后由淡淡的甜甜的于 2011-8-23 12:48 編輯 ]

舉報(bào)|

贊

回帖收藏

美食達(dá)人

淡淡的甜甜的

發(fā)表于2011-08-23 11:34:05

地板

【雪媽廚房】冰涼美味の冰激凌月餅+冰皮月餅！
話說這個(gè)廣式蓮蓉月餅是需要烤箱來烤滴~ 好吧，為了自己能做出好吃的月餅我們就開始烤吧！雪兒先展示一下半成品吧！做了好多呢，都在排隊(duì)等著進(jìn)烤箱呢！烤箱預(yù)熱180°將烤盤上鋪好錫紙放入做好的月餅先烤3分鐘，等表面有點(diǎn)烤干了，拿出來用刷子給月餅涂上全蛋液，這樣為了烤好的月餅色澤光亮！然后在進(jìn)烤箱烤10-12分鐘，表面顏色變成棗紅色就可以~！烤好的月餅最好不要馬上吃，放在干燥的地方蓋好蓋子過1-2天回油后再吃更美味！這是雪媽第一次做月餅，做的也許很粗糙，但是因?yàn)槭呛屠瞎畠阂黄鹱龅�，所以很開心，吃起來也特別香甜~！此處特別感謝雪爸在制作過程中的攝影服務(wù)^_^！最后雪兒小朋友祝大家中秋快樂！合家團(tuán)圓~~ [ 本帖最后由淡淡的甜甜的于 2011-8-23 13:23 編輯 ]