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更新于2017-08-14 15:05:30
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酸酸甜甜，喜歡這個味——蔓越莓餅干
好久沒有做餅干了，
我家豆豆跟我說了好多次了，
媽媽你怎么現(xiàn)在都不做餅干了丫。
星期六在家給豆豆做了蔓越莓餅干，
這款餅干是我自己比較愛吃的，
應(yīng)為我自己本省不太喜歡吃甜食。
這款餅干是是一款簡單又好吃的的入門級別的餅干。
這還是一款不含任何添加劑的餅干，
純正的黃油加上蔓越莓，
非常的天然，并且口感也是相當?shù)暮谩?/font>
非常適合給孩子吃，你也來試試吧�。�！
酸酸甜甜，喜歡這個味——蔓越莓餅干

蔓越莓餅干
配料：低筋面粉：230克，雞蛋液：15ML，黃油150克，糖粉80克，蔓越莓干70克。
烘焙：165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

制作過程：
1.準備材料：低筋面粉：230克，雞蛋液：15ML，黃油150克，糖粉80克，蔓越莓干70克。
2.黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發(fā)。
3.加入雞蛋液，攪拌均勻。
4.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。
5.倒入低筋面粉
5、攪拌均勻，成為面團。用手把面團整形成直徑約4CM的圓柱體體.并放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。
6、凍硬的圓柱體面團用刀切成厚約0.7CM的片。切好后放入烤盤，放進預(yù)熱好的烤箱烤焙即可。

酸酸甜甜，喜歡這個味——蔓越莓餅干



TIPS：
1、這是一款成功率很高的餅干，不需要打發(fā)黃油，雞蛋用量小，所以也不用擔心雞蛋和黃油乳化不徹底，
2、蔓越莓干可以在進口超市或者淘寶網(wǎng)上購得。
3、如果沒有蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干等。
酸酸甜甜，喜歡這個味——蔓越莓餅干
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V10 發(fā)表于2011-11-03 22:14:13

看著就讓人流口水
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2011-11-04 04:43:21

很不錯[s2001]
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V16 發(fā)表于2011-11-04 08:26:21
1#

喜歡
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V17 發(fā)表于2011-11-04 08:38:11
2#

[s2001][s2001]
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V11 發(fā)表于2011-11-04 08:51:04
3#

感覺很好吃
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V13 發(fā)表于2011-11-04 08:51:12
4#

[s2002]
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V17 發(fā)表于2011-11-04 09:19:25
5#

[s2001]
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V13 發(fā)表于2011-11-04 09:22:13
6#

喜歡，就是不敢多吃！
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V7 發(fā)表于2011-11-04 09:37:19
7#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2011-11-04 10:25:13
8#

蔓越莓是西點的新風情~
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V17 發(fā)表于2011-11-04 10:25:42
9#

[s2007]
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V12 發(fā)表于2011-11-04 13:08:16
10#

[s2001]
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V11
發(fā)表于2011-11-04 19:26:18
12#

[s2001]
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V11
發(fā)表于2011-11-04 19:26:56
13#


謝謝，小胖胖！��！
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V11
發(fā)表于2011-11-04 19:29:28
14#


其實我也不敢多吃的。怕發(fā)胖。
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V16 發(fā)表于2011-11-04 20:34:56
15#

簡單的我喜歡[s2001]
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V13 發(fā)表于2011-11-04 21:07:25
16#

很好吃的樣子，問下LZ口感如何？是“嘎崩”脆的還是象曲奇餅干一樣的？
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V11
發(fā)表于2011-11-04 21:12:20
17#


有點類似曲奇餅的口感！��！
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V10 發(fā)表于2011-11-05 10:20:24
18#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2011-11-06 19:15:46
19#

好喜歡哦[s2001]
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V8 發(fā)表于2011-11-07 13:20:08
20#

[s2001]我也很喜歡吃哦
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V6 發(fā)表于2011-11-07 13:53:41
21#

我也超喜歡，請教一下，可以用微波爐烤嗎
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V10 發(fā)表于2011-11-07 14:53:31
22#

收藏，留著下次用[s2001]
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V12 發(fā)表于2011-11-07 14:57:59
23#

想吃
不想做
咋辦捏？
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V11
發(fā)表于2011-11-07 15:03:08
24#


你好，我沒試過用微波爐烤。不好意思沒辦法幫你了。
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V4 發(fā)表于2011-11-07 16:46:31
25#

有沒有不用放黃油的呀。感覺還是高脂。不過應(yīng)該好吃。
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