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酸菜土豆牛腩

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更新于2022-05-25 14:17:45
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材料：酸菜、土豆、牛腩、老抽、生抽、糖、小蘇打、姜蒜
做法
1、牛腩里放點生抽、生油和用水化開的小蘇打，抓勻稍腌15分鐘后，焯水備用；
2、坐鍋熱油，放姜蒜爆香，再下酸菜炒香，放入牛腩翻炒干水分后，下土豆翻炒，放一點老抽調(diào)色，放一點鹽調(diào)味，放點生抽提味，放點紅糖/白糖什么糖都可以平衡一下味道；
3、加開水與牛腩平齊，煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮30分鐘即可。
酸菜土豆牛腩
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回復（11）
V16
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發(fā)表于2022-05-22 09:20:59

很不錯，感謝分享
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V15
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發(fā)表于2022-05-22 12:01:09

碼住這份菜譜
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V16 發(fā)表于2022-05-22 13:21:57

咱咽下了口水
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V15
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發(fā)表于2022-05-22 15:27:01
1#

只要有土豆，雞蛋，我都喜歡
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V16
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發(fā)表于2022-05-22 16:24:06
2#

這樣做牛腩肯定很好吃
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超級版主
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發(fā)表于2022-05-22 17:51:05
3#

酸菜哪里買哦
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V11
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發(fā)表于2022-05-22 18:23:54
4#

菜場超市都有賣
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V17
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發(fā)表于2022-05-22 18:58:51
5#

看上去好誘人
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V16
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發(fā)表于2022-05-22 22:37:13
6#

太誘人了啊 過分了呀
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V11
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發(fā)表于2022-05-22 22:42:49
7#

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V16
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發(fā)表于2022-05-23 07:36:48
8#

學到了學到了
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