假期過去了，熟悉的早晚高峰人回來了。大家又恢復(fù)到朝九晚五的節(jié)奏……，日子再忙還是要好好吃飯的。
推薦一日晚餐菜單：番茄牛排飯、白菜蛋餃湯、油燜春筍，簡簡單單一餐，暖心暖胃
接下來說一下番茄牛排飯的做法
食材：
五常大米、番茄1顆、牛排、現(xiàn)磨黑胡椒、鹽，黃油、橄欖油
步驟：
1、早上出門的時候把米先淘好，加一點點鹽，一點點橄欖油拌勻，放進電飯鍋，一整顆番茄丟進去，水量按照正常比例即可，電飯鍋可預(yù)約煮飯或手機遙控煮飯，這樣晚上到家飯已經(jīng)煮好了；
2、把冷凍的牛排放到冷藏層，自然解凍；
3、到家后，先把牛排從冰箱里拿出來，用廚房用紙吸干表面血水，雙面撒上海鹽和黑胡椒粒，腌制15分鐘；
4、平底鍋熱鍋，放少許橄欖油，大火煎牛排，每面各一分鐘，關(guān)火起鍋，放置盤子三分鐘。然后再開火，鍋里放黃油，將牛排放鍋里，每面各30秒，起鍋，放置盤子兩分鐘。
5、切牛排，盛飯，把牛排蓋在飯上……
