相信大家八寶粥都經(jīng)常吃，那六寶甜湯大家有沒有喝過？
冬日必備的養(yǎng)生甜湯，看得到的豐富原料，喝得到的溫暖滋補(bǔ)。寒冬里來上一碗，補(bǔ)血暖身喝出好氣色！
用料
紅豆 50克
薏米 20克
紅棗 4顆/10顆
板栗 250克
蓮子 25克
枸杞 15克
紅糖 適量
* 方子是兩人份的量，可以根據(jù)自身食量酌情增減。
* 沒有紅糖可以放冰糖。
做法
1. 準(zhǔn)備好食材清洗干凈，板栗需要提前去好皮，紅豆、薏米、紅棗浸泡一小時。
2. 把浸泡過的紅豆、薏米、紅棗放入砂鍋中，蓮子無需浸泡，洗凈直接加入就可以。再放入適量清水，大火煮開。
3. 移至燉鍋中，小火燉煮1小時左右，紅豆開花即可進(jìn)行下一步操作。
* 推薦使用燉鍋，放在燉鍋里可以去做其他事情，不需用擔(dān)心溢鍋。不用燉鍋的話，也可以使用砂鍋繼續(xù)在燃?xì)庠钌闲』馃踔?個小時，煮到紅豆開花，中途記得觀察燉煮情況避免撲鍋。
4. 紅豆開花后放入板栗，繼續(xù)燉煮20分鐘左右 直至板栗酥軟。時間到后放入枸杞和紅糖，再蓋蓋燜個5分鐘左右，使紅糖化開就可以關(guān)火出鍋了。
盛入碗中，就可以美美享用啦。
