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更新于2021-05-25 15:29:52
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自制美食名稱：椒鹽蝦
需要的材料：蝦250g，料酒、生姜、鹽、玉米淀粉，蒜，椒鹽、蔥適量
難易指數(shù)：1星
制作注意點(diǎn)：詳見下文

酥到骨子里的椒鹽大蝦，光聞著香氣就能饞哭
 
酥到骨子里的椒鹽大蝦，蝦殼松松脆脆，蝦肉鮮嫩彈牙，光聞著香氣就能饞哭。趕緊學(xué)起來哇！


步驟：
1、去蝦須、去額頭刺，去蝦線，洗凈。
2、加入：料酒、生姜、鹽、玉米淀粉，攪拌均勻腌制10分鐘。

酥到骨子里的椒鹽大蝦，光聞著香氣就能饞哭
 
3、熱鍋燒油、將腌制好的蝦一個(gè)個(gè)放進(jìn)去（油比平時(shí)做菜的量多一些就行，不需要太多油以免浪費(fèi)～）。

4、煎炸至兩面酥脆（雖然外邊酥脆了，里面的蝦肉還是很嫩的～）撈起備用。

酥到骨子里的椒鹽大蝦，光聞著香氣就能饞哭
 
5、剛剛炸蝦的油倒一部分，加入蒜，翻炒出香味。

6、倒入炸好的蝦，椒鹽、蔥～翻炒一下。即可出鍋。

酥到骨子里的椒鹽大蝦，光聞著香氣就能饞哭
 

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回復(fù)（24）
V8 發(fā)表于2020-01-03 16:30:40

看著好誘人啊
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V11 發(fā)表于2020-01-03 16:31:02

想吃啊啊
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2020-01-03 16:31:23

美味，饞了
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V10 發(fā)表于2020-01-03 16:31:52
1#

這個(gè)蝦的個(gè)頭還挺大的
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V8 發(fā)表于2020-01-03 16:32:15
2#

擺盤好精致啊
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V11 發(fā)表于2020-01-03 16:32:43
3#

隔著屏幕都看得出很好吃了
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V12 發(fā)表于2020-01-03 16:33:06
4#

樓主真能干，好棒啊
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V13 發(fā)表于2020-01-04 08:05:32
5#

不錯(cuò)
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V14
勛章
發(fā)表于2020-01-04 08:10:41
6#

不錯(cuò)
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V17 發(fā)表于2020-01-04 15:23:58
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[/贊]
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V17 發(fā)表于2020-01-04 21:55:18
8#

看起來好誘人哦
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V13 發(fā)表于2020-01-05 10:08:11
9#

不錯(cuò)
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V14
勛章
發(fā)表于2020-01-05 10:13:14
10#

不錯(cuò)
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V14
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發(fā)表于2020-01-06 07:15:24
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不錯(cuò)
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V13 發(fā)表于2020-01-06 07:20:59
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不錯(cuò)
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-01-06 14:49:52
13#

[/好棒]
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V14
勛章
發(fā)表于2020-01-06 15:44:40
14#

擺盤好好看，樓主廚藝不錯(cuò)
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V13
勛章 勛章
發(fā)表于2020-01-06 16:46:52
15#

厲害了，美味，口水來了
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版主
勛章
發(fā)表于2020-01-06 17:11:02
16#

椒鹽蝦真的可以學(xué)起來，超愛吃，小孩子更喜歡
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V13
勛章 勛章
發(fā)表于2020-01-06 21:17:44
17#

看到蝦就忍不住流口水
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V10 發(fā)表于2020-01-06 21:24:30
18#

厲害了
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V14
勛章
發(fā)表于2020-01-07 08:11:37
19#

不錯(cuò)
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V13 發(fā)表于2020-01-07 08:24:07
20#

不錯(cuò)
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