超好吃的土豆做法,包了芝士在土豆泥里面,趁熱吃芝士爆漿很好吃!無(wú)油免炸,空氣炸鍋、烤箱都可以!味道超乎想象的好吃!
用料
土豆 2個(gè)
洋蔥 半個(gè)
培根 3片
雞蛋 1個(gè)
面包糠 適量
芝士片 3片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
做法
1. 土豆切片,上鍋蒸熟,趁熱壓成土豆泥。
2. 洋蔥,培根切小塊,下鍋炒香,加鹽,黑胡椒粉調(diào)味,加土豆泥拌勻。
3. 取一團(tuán)土豆泥,大概60克/個(gè),按扁包半片芝士片,整理成土豆形。
4. 裹上蛋液,粘滿面包糠,放入烤箱或空氣炸鍋,180度上下火20分鐘左右。
烤好取出,擠沙拉醬、蕃茄醬即可!
焦香的培根,軟糯的土豆泥,加了洋蔥和芝士,口感豐富!
土豆不削皮,在鍋中加入大量冷水,中小火煮至內(nèi)部軟化,煮熟后將土豆撈出去皮,可以直接制作土豆泥。