方便面,你們怎么吃呢?雖然直接泡著吃很方便,但我最喜歡炒著吃,自己做的絕對秒殺路邊攤,清空冰箱系列!冰箱里有什么菜就放什么菜!
而且特別快手簡單,10分鐘就可以搞定一餐。朋友看到我發(fā)的照片,也趕忙做了,說從來沒發(fā)現(xiàn)方便面還可以這樣好吃~
臨食材:胡蘿卜1根,火腿腸2根,青菜2根,雞蛋2個。爛料汁:生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,糖1勺,鹽1茶匙,食用油適量。
1鍋中水燒開,放入方便面餅煮至3分熟撈出過冷水,瀝干水分放入盤中。
2倒入生抽,老抽,蠔油,鹽,糖和食用油攪拌均勻備用。
3鍋中油燒熱放入蒜末炒香,倒入胡蘿卜絲,火腿腸和青菜翻炒均勻炒熟,放入方便面翻炒均勻即可。
喜歡吃辣的還可以放 上油潑辣子,或者辣醬一起翻炒即可。
還有一種方法是不放鹽,直接用方便面的調料包也特別好吃,兩塊面餅放1包就可以,不然會很咸。