用蝦油鹵做的鴨子（好吃）

是的，是自己做的，謝謝

好的

先把鴨子燒熟 ，放一邊涼透，瓶裝蝦油鹵加水， 加鴨湯，加鹽，加料酒，生姜 ，（鹽量要比炒菜時放的量多）吃上去要有比較咸燒滾 ，然后放涼，然后把放涼的鴨子切成四大塊放入燒好放涼的蝦油鹵里面，浸個晚上，第二天就可以吃了。