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難得在家里休息,所以打算下個廚,燒個小菜犒勞一下最近比較勞累的自己。還好前段時間買了很多菜,所以今天要燒什么菜是不難的,于是乎十點多開始洗菜,配菜,準(zhǔn)備好好大展拳腳,我呢忽略了中間的過程,只放了最后的結(jié)果上來,所以大家暫且欣賞一下,不要拍磚哦!。 這道菜是蝦仁炒蛋,方法和配料都是很簡單的,蝦仁是樓外樓的,蛋就是家里普通的雞蛋,事先把雞蛋打好,然后把蝦仁倒入蛋液里面,用手捏,捏到蝦仁完全浸泡在蛋液里面,稍微過一會,你就可以倒入油鍋里面炒了,這個就是我炒好的結(jié)果啦 這個是我愛的蜜汁排骨,我們家那位超愛吃的,以前大家都只會燒紅燒排骨,但是總要吃厭倦的,所以是時候要加入一點火花,這個火花就是徐錦記的蜜汁排骨醬,燒好的成品很有港式的味道哦!保證你吃了一塊還要再來一塊哦 這個菜就是最最經(jīng)典的菜了,番茄炒蛋,也是最簡單的方法,但是雖然方法最簡單燒出來的味道要好吃是一點也不地道的。 貢丸番茄豆腐湯,我們家那位一直很懷疑是怎么把豆腐切的這么小的,哈哈,這個也不是什么秘密,但是要切好不讓豆腐散架是比較麻煩的,O(∩_∩)O,不過偶成功了哦 今天的小菜就是這些,是不是很好吃呢,O(∩_∩)O哈哈~,你們不要嘴饞哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
第二波的私房小菜 |
這次的下廚房純粹是老公為了宴請他們的同事來家里吃飯,特地挑了一個我休息的日子,忙活了起來,總算還有點成果,就是最后的蝦做失敗了,不過他們吃的可是不亦樂乎,只說好吃,下次要做的更好一點,至少賣相要好一點 |