當(dāng)我在朋友圈亮出此圖時,一波吃貨圍過來說:哇,紅糖糍粑,可喜歡吃了!
好吧,這真是一場意外。不過我不得不告訴大家,這個跟糍粑真沒啥親屬關(guān)系。這是一片吐司和一根香蕉結(jié)合之后的華麗蛻變,然鵝,論做法,你簡直不敢相信它竟如此簡單。
香蕉草莓卷
食材
吐司、香蕉、草莓醬、面包糠、酸奶
做法
1、香蕉切成條,大概一根香蕉切成四份的樣子。
2、吐司用搟面杖搟一搟,讓其更薄更松。
市面上有很多種類的吐司,一定要選擇松軟有韌性的。有的吐司一折就斷,根本卷不起來。
3、吐司一面抹上草莓醬,多少按個人口味定。
4、把香蕉段置于抹了草莓醬的吐司上,卷起來。
5、卷好后,在表面抹上一層酸奶。
6、再在面包糠里打個滾,讓其均勻沾上面包糠。
7、中間斜切,一分為二。
8、下油鍋,炸!
9、炸至金黃,華麗麗出鍋擺盤。
10、嗯,來張近照!
一片小小的吐司,面包界的平民,逼格是不是瞬間就上來了?
這里另外再提醒一句,我估摸著有人會問:家里沒有面包糠怎么辦,能不能。
我的回答是最好不要省,因為如果沒有面包糠隔著,吐司下油鍋后很容易焦,重要的是吐司特別愛吸油,怕您吸入熱量太高!有了面包糠后,無論是口感、顏值,還是健康價值都大大加分。這是我實踐總結(jié)出來的經(jīng)驗,收好不謝!
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