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更新于2024-11-02 17:11:42
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最近好像比較懶,除了早餐貼啥也沒發(fā)過,主要是比較忙今天我分享給大家一個比較容易上手的松餅,只需一點耐心,肯定能成功!我推薦給家有小寶的同事,娃很喜歡,自己拿在手里吃,吃的不要太香哦,所以寶媽們也可以給寶寶當輔食吃。
材料:牛奶285克,玉米粉140克,面粉60克(高中低皆可,我用的是低粉),酵母3克,糖20-30克(喜歡甜的可以多放點,這次我用的是紅糖,很好吃)奶粉20克(沒有可以不放,當輔食的可以用配方奶粉)
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
拿張美點的做鎮(zhèn)樓圖
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
這個方子我做了這樣大小的15張,夠兩個人吃了
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
前一晚把材料秤好
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
攪勻,包上保鮮膜放冰箱冷藏
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
第二天早上,拿出面糊,攪拌均勻,平底鍋開小火,倒上一勺面糊
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
待餅冒出很多氣泡,翻面
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
翻好啦
#烘焙日記#快手牛奶玉米松餅
一個做好,拿塊濕抹布墊鍋子底下,給鍋子降溫后再進行下一個餅的制作,這樣能保證餅的上色比較均勻
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回復(fù)(57)
V13
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發(fā)表于2018-08-08 08:33:10

好帖,謝謝分享。[/贊][/贊][/贊]
V16
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發(fā)表于2018-08-08 10:21:24

么么噠(?1?7?1?1ω?1?1?1?7)?1?7?7?9
超級版主 發(fā)表于2018-08-08 10:24:24

你做的松餅好漂亮。!我每回都很心急,提早翻面,松餅就不那么好看了...
V16
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發(fā)表于2018-08-08 10:26:35
1#

等泡泡比較多的時候再翻面,翻面用軟的硅膠刀,基本OK了
V17
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發(fā)表于2018-08-08 13:51:01
2#

[/土豪金]
V4 發(fā)表于2018-08-08 14:07:09
3#

不錯
V13 發(fā)表于2018-08-08 14:27:06
4#

好帖,試一下
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-08 14:29:35
5#

保證好吃,趁熱吃哦
V16
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發(fā)表于2018-08-08 14:29:41
6#

謝謝
V11 發(fā)表于2018-08-08 14:44:25
7#

好看
V16 發(fā)表于2018-08-08 14:49:20
8#

V14
勛章
發(fā)表于2018-08-08 14:58:56
9#

V13 發(fā)表于2018-08-08 15:10:10
10#

沒快手,有快嘴
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-08-08 15:14:14
11#

來,小工,過來吃
V13 發(fā)表于2018-08-08 15:20:27
12#

想做小寶寶,當輔食吃...
V17
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發(fā)表于2018-08-08 15:22:38
13#

看著餓了
V16
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發(fā)表于2018-08-08 15:43:49
14#

這個可以有,我做給你吃,你慢慢在旁邊的等啊,要流口水的那種
V16
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發(fā)表于2018-08-08 15:43:54
15#

來一塊
V7 發(fā)表于2018-08-08 16:07:31
16#

這種鍋都有涂層
V16
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發(fā)表于2018-08-08 16:08:55
17#

偶爾用沒關(guān)系,平時我都是用不銹鋼的平底鍋的
V16
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發(fā)表于2018-08-08 16:12:10
19#

嘻嘻,試試吧
V16
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發(fā)表于2018-08-08 16:16:02
21#

不用放油的,不粘鍋做
V14
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發(fā)表于2018-08-08 17:23:02
22#

我做材料都是毛估估從來不稱份量
V16
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發(fā)表于2018-08-08 17:39:34
23#

和我家老廚娘一樣,該和我說,我的饅頭沒你發(fā)的好還是買個廚房秤吧
V14 發(fā)表于2018-08-08 21:52:40
24#

不錯
V16 發(fā)表于2018-08-09 21:30:34
25#

不錯
V14 發(fā)表于2018-08-19 13:58:35
26#

親。麻煩問一下 我每次做松餅都不成型 請問是什么原因呀

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