今天分享一款家庭版烤菠蘿雞腿三明治,簡單快手,但味道比漢堡更好吃。不用烤箱烤,不用油炸就能做出的美味,趕快一起學起來吧~
- 烤菠蘿雞腿三明治 -
- 食材清單 -
吐司2片
雞腿1個
菠蘿1片
蔬菜適量
姜泥1大勺
生抽2大勺
細砂糖1大勺
食鹽1/2小勺
米酒/黃酒2大勺
- 做法 -1.處理好的雞腿肉吸干水份,放入密封袋,加入2大勺生抽、2大勺米酒、1大勺細砂糖、1/2小勺鹽、1大勺姜泥揉勻,隔夜冷藏腌漬口味更佳。
2.不粘鍋倒入少許食用油,燒至四成熱,放入菠蘿煎香,起鍋待用。
3. 再加少許食用油,雞腿雞皮朝下煎3分鐘,再翻面煎3分鐘,起鍋待用。
4.煎香的吐司,依次放入生菜、照燒雞扒、菠蘿片,擠上酸辣蛋黃醬,即可享用。