隨著夏天的步伐越來(lái)越近，是不是大家又開始安排上燒烤攤的夜宵啦？
疫情防控不能大意，大家出去吃夜宵喝啤酒的時(shí)候記得少和別桌的朋友們聊天碰杯喲！
如果條件允許，要不咱們還是自己在家擺攤吧？
今天趕緊給大家分享一個(gè)夜市里面超級(jí)受歡迎的旋風(fēng)土豆教程！
我記得外面多數(shù)的旋風(fēng)土豆都是炸的，好吃是好吃，熱量太高，一個(gè)吃完感覺膩的要命。
還是咱自己做吧！空氣炸鍋擺起來(lái)，旋風(fēng)土豆切起來(lái)，撒點(diǎn)小料汁和番茄醬，兩塊錢就能搞定好幾串的事，咱還出去花啥冤枉錢��！
#空氣炸鍋旋風(fēng)土豆#
1.準(zhǔn)備土豆，土豆買大買小都無(wú)所謂，做法一樣。去皮后切掉四周的圓邊，盡量切成長(zhǎng)方體。
我切的厚度大概2cm，不要切太厚了，不然不容易熟。剩下的土豆邊邊一會(huì)兒也放到空氣炸鍋里烤了不要浪費(fèi)。
2.土豆兩邊墊兩個(gè)筷子，先如圖豎切，兩個(gè)刀口間距0.5-0.8cm，不要切斷。
3.翻面，繼續(xù)墊著筷子斜著切，同樣不切段。這樣切完之后就是很好看的旋風(fēng)形狀啦！
4.把土豆放在清水中浸泡10分鐘去除淀粉。因?yàn)槲业耐胗悬c(diǎn)小，把土豆豎著又一分為二了。
所以你們看到的樣子是比較窄的，土豆的整體寬度其實(shí)無(wú)所謂的哈！
5.空氣炸鍋墊一層油紙（也可以不用），噴一點(diǎn)油，土豆插上竹簽子放到炸鍋中180度正反面各10-15分鐘，到土豆表面顏色金黃，根據(jù)你的喜好撒料汁就可以啦��！
小貼士：1.我用的料汁是單山蘸水+番茄醬，蘸水太好吃了真的，蘸鞋底子都好吃��！
2.剩下的土豆邊邊就一起放入炸鍋，炸到顏色金黃就能吃啦��！
