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主料：春筍：300g、金字咸肉：100g
輔料：蔥：一根、生姜：4片、鹽、料酒適量
做法：
1、春筍、咸肉洗凈，切塊，生姜切片，蔥切段。

2、大火將咸肉與姜片煮開，倒入料酒，煮一分鐘撈出。

3、換水后燒開將春筍汆燙下，撈出瀝干。

4、將咸肉、春筍大火燒開后轉小火，燉25-30分鐘，撇去浮沫，入鹽調味，撒蔥段、出鍋。

發(fā)表于2016-03-12 14:06:34

沙發(fā)


看起來很贊啊

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發(fā)表于2016-03-12 19:32:36

板凳


需要煮30分鐘嗎？上班族哪有這么多時間。

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發(fā)表于2016-03-12 21:40:08

地板


這個味道好滴，我們是筍+子俳+火腿，我老公挑三撿四的人，居然可以喝二大碗湯

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發(fā)表于2016-03-26 10:21:13

1^#


火腿，是可以燒的。

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發(fā)表于2016-04-10 00:25:11

2^#


fighting~

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腌篤鮮：咸肉燉春筍做法