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更新于2023-07-17 11:02:54
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香而不膩的自制醬骨頭，軟爛入味
 
今天做了醬大骨頭，軟爛入味，醬香濃郁，真的香到?jīng)]朋友，和大家分享一下，大家也可以試試哦~

材料：
大骨頭，蔥姜蒜，干辣椒，八角桂皮，香葉，花椒,冰糖，黃豆醬

香而不膩的自制醬骨頭，軟爛入味
 
步驟：
1鍋中燒水加入蔥姜料酒煮出血沫撈出清洗干凈。

香而不膩的自制醬骨頭，軟爛入味
 
2鍋中留油加入冰糖炒至棗紅色，加入熱水，加入骨頭，再加入八角桂皮，香葉，蔥姜蒜干辣椒，花椒。生抽3勺，老抽1勺，黃豆醬2勺，食鹽適量。

香而不膩的自制醬骨頭，軟爛入味香而不膩的自制醬骨頭，軟爛入味
 
大火煮沸，中火燉大約2小時(shí)左右，軟爛就可以關(guān)火了，泡一會(huì)兒更入味哦~
香而不膩的自制醬骨頭，軟爛入味

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回復(fù)（53）
V16
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發(fā)表于2020-06-05 10:36:32

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V15
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發(fā)表于2020-06-05 15:28:23

大廚
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V12 發(fā)表于2020-06-05 16:42:56

又見(jiàn)二師兄哈
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V13
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發(fā)表于2020-06-05 20:44:59
1#

給力
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V16
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發(fā)表于2020-06-05 22:04:58
2#

太牛了，大廚��！這啃起來(lái)太爽
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V16
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發(fā)表于2020-06-05 22:31:03
3#

看餓了
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發(fā)表于2020-06-05 22:45:28
4#

看看都好吃
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發(fā)表于2020-06-05 22:59:00
5#

炒糖色感覺(jué)是技術(shù)要點(diǎn)哈哈哈
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V17
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發(fā)表于2020-06-08 16:32:26
6#

廚藝真是棒
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V11 發(fā)表于2020-07-21 15:18:16
7#

收藏
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V12 發(fā)表于2020-08-12 20:08:01
8#

舒服
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發(fā)表于2021-09-22 16:38:00
9#

很棒
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V16
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發(fā)表于2021-09-22 17:16:35
10#

像我這樣優(yōu)秀的人，本該吃肉過(guò)一生。
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35010
V14
發(fā)表于2021-09-26 14:05

難道一直在喝湯
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V10 發(fā)表于2021-09-22 17:19:26
11#

好棒
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V15 發(fā)表于2021-09-22 17:25:50
12#

很不錯(cuò) 收藏了
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V14 發(fā)表于2021-09-22 17:34:42
13#

不錯(cuò)
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V14
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發(fā)表于2021-09-22 17:48:36
14#

很棒
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發(fā)表于2021-09-22 17:55:45
15#

看著就好吃
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V14 發(fā)表于2021-09-22 18:02:01
16#

如果我看起來(lái)沒(méi)有精神，可能是累了，可能是病了，最大可能是餓了…
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V16
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發(fā)表于2021-09-22 18:12:45
17#

看著太誘人了
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V15
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發(fā)表于2021-09-22 18:19:00
18#

手藝真不錯(cuò)
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V16 發(fā)表于2021-09-22 18:29:09
19#

爸爸說(shuō)，吃自己的要省，吃別人的要狠。
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V14
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發(fā)表于2021-09-22 18:37:29
20#

不錯(cuò)啊
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V8 發(fā)表于2021-09-22 18:44:00
21#

不錯(cuò)
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V15
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發(fā)表于2021-09-22 19:51:39
22#

好厲害，可以開(kāi)店了
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V14 發(fā)表于2021-09-22 19:59:48
23#

厲害了
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版主
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發(fā)表于2021-09-22 22:00:55
25#

口水
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V15
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發(fā)表于2021-09-22 22:11:37
26#

太誘人了
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