無米番茄燴飯，吃完就瘦了

它是前幾年歐陽娜娜的低脂炒花菜進(jìn)階版——無米花菜番茄燴飯！和炒飯比起來，燴飯帶一點(diǎn)湯汁，我感覺更適合現(xiàn)在，就是天氣還沒有完全變暖的倒春寒時(shí)期吃�；ú说目诟写啻嗟�，負(fù)責(zé)任的講我感覺它其實(shí)還是不能完全代替米飯的口感（米飯多好吃�。。�！我覺得那些代替的多多少少其實(shí)都差點(diǎn)事啊�。。┑��。�！用它來飽腹肯定是一點(diǎn)問題都沒有，而且這種酸酸甜甜又脆脆的感覺，你別說，還真挺神奇�。。�

它真的就是看著簡單，但是吃了之后會(huì)讓你洋溢出笑容的那種“中式減脂餐”！速學(xué)�。�！

#無米花菜番茄燴飯#1. 準(zhǔn)備材料：番茄兩個(gè)小的或一個(gè)大的去皮，切成指甲蓋大小的小丁，適量蔥花。2. 花菜半個(gè)（大概300克），用攪拌機(jī)攪碎或者剁碎成像米飯一樣的顆粒。3. 兩個(gè)雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，打散，油鍋中炒熟，盛出備用。4. 鍋中燒油，爆香蔥花后加入番茄，用中火邊炒邊壓，把番茄炒到完全出湯。5. 加入花菜翻炒2分后調(diào)味：1勺番茄醬、1勺生抽、半勺鹽、1/3勺糖、小半碗水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮5分鐘。6. 最后加入炒好的雞蛋，大火炒勻，試味，關(guān)火撒蔥花，開吃。小貼士：

1.如果要做普通大米飯（糙米）燴飯，花菜直接變成米飯即可。同理，如果你不用花菜，老豆腐捏碎模仿米飯也是可以的

2.番茄可以提前放在冰箱冷凍一下，再化凍后好剝皮也好出汁，感興趣的朋友可以試試～