意式蔬菜濃湯,口感絲滑,一碗下肚很舒服,重點(diǎn)是,飽腹感足夠!真的是對(duì)減脂期間的小仙女非常友好!做法也是比較簡(jiǎn)單~
食材:
洋蔥小半個(gè)、西紅柿兩個(gè)、土豆一個(gè)、大蔥半根、橄欖油、黑胡椒粒、海鹽、歐芹碎,任性的話還可以加點(diǎn)奶油
步驟:
1、洋蔥、土豆、番茄切丁,大蔥切碎備用
2、鍋里放橄欖油,把洋蔥丁和大蔥碎放進(jìn)鍋里炒,炒出香味后,再加番茄丁繼續(xù)炒,改為中小火炒,一直炒出番茄汁。溫馨提醒,炒番茄丁一定要中小火,不然容易炒糊底哦
3、將洋蔥丁、大蔥碎、番茄丁炒到糊糊的感覺(jué),加土豆,加水,水稍稍漫過(guò)食材就可以。蓋上鍋蓋煮15min,主要是要把土豆煮爛。小貼士:土豆可以切小塊一點(diǎn),煮起來(lái)會(huì)更快點(diǎn)。
4、把煮好的糊糊倒進(jìn)榨汁機(jī)或者破壁機(jī)里,打成Smoothie!顏色非常好看
5、再把打好的Smoothie倒回鍋里,全程用小火,燒開(kāi)即可。
意式蔬菜濃湯搞定!再用一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油、歐芹碎,搭配兩片烤的脆脆的吐司......做作的很!