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更新于2018-10-14 13:02:25
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大家好，歡迎收看這一期的曼步廚房！今天跟大家分享一道家常口味的意大利面！
準(zhǔn)備材料：意大利面，西葫蘆，大蒜，明蝦，白葡萄酒以及橄欖油
【曼步廚房】鮮蝦西葫蘆意面（附視頻）
 
【曼步廚房】鮮蝦西葫蘆意面（附視頻）
 
【曼步廚房】鮮蝦西葫蘆意面（附視頻）
 
先取4,5粒大蒜，壓成蒜泥；接著把西葫蘆削成絲；
中火熱鍋以后加入3大勺橄欖油，先爆香蒜泥，那這里需要注意的是大蒜不要炒胡，不然會(huì)有苦澀味；
接著加入西葫蘆絲稍微翻炒兩下以后再放入蝦，建議大家先把蝦開背去泥腸，這樣不用吃的時(shí)候再來處理，就會(huì)比較繁瑣；
然后加入白葡萄酒，煮開以后把蝦翻個(gè)面，這樣加熱均勻，也不至于煮的時(shí)間過長(zhǎng)而影響蝦肉的口感；
大家在炒西葫蘆的同時(shí)可以開始煮意大利面，煮面的時(shí)間根據(jù)不同品牌的要求來調(diào)節(jié)，一般來說9到12分鐘就可以了；
等到汁水稍微收干，調(diào)味之后，拌入剛剛煮好的意大利面，就可以裝盤了。
這道面的制作靈感是根據(jù)之前去意大利五漁村吃過的一道海鮮面來改版的，口味清淡，熱量也非常低，吃起來鮮而不膩，非常適合家常制作，大家有什么問題可以通過微信公眾號(hào)或者新浪微博留言。

謝謝大家的關(guān)注，我們下期再見！

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回復(fù)（12）
V17 發(fā)表于2017-07-30 20:52:37

謝謝分享，看著都流口水了
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V13 發(fā)表于2017-07-31 03:00:32

做的真好..
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V6 發(fā)表于2017-07-31 13:55:00

6666666
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V15
發(fā)表于2017-07-31 15:56:30
1#

感謝支持曼步廚房��！
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V16 發(fā)表于2017-07-31 16:54:47
2#

不錯(cuò)
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V15
發(fā)表于2017-07-31 20:01:37
3#

多謝支持哦！！
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V15
發(fā)表于2017-08-01 16:42:26
4#

多謝支持曼步廚房！
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V15
發(fā)表于2017-08-04 16:08:47
5#

多謝支持曼步廚房！
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V15
發(fā)表于2017-08-11 16:01:27
6#

O(∩_∩)O哈哈~
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V13 發(fā)表于2017-08-15 10:49:00
7#

好久好久沒上19樓了。。。。。。
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V15
發(fā)表于2017-08-18 15:34:37
8#

是啊，都被遺忘了，傷心(；′⌒`)
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V10 發(fā)表于2017-11-01 09:48:53
9#

口水
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