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更新于2019-12-09 18:13:12
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家庭版胡椒豬肚雞(暖胃健脾）
做法：
食材：豬肚、土雞、白胡椒粒、家樂濃湯寶（選用濃湯寶方便快捷，家里燒一鍋濃湯也是比較麻煩）生姜、紅棗、枸杞、料酒。
1、將豬肚、土雞清洗干凈。
2、豬肚氽一下熱水后撈出用小刀輕輕刮掉表面的黃色東西，用水沖洗干凈后下鍋加入清水、生姜片、料酒煮至豬肚能用筷子戳進(jìn)去即可，不要煮得太嫩。
3、土雞下入加了少許姜片、料酒的沸水鍋里燒開后轉(zhuǎn)小火煮30左右后將雞撈出。
4、白胡椒搗碎（用胡椒粒香味比較濃）
5、分別將豬肚、土雞切塊。
6、砂鍋內(nèi)放入清水、白胡椒碎、生姜片、料酒、倒入切好的豬肚、土雞、家樂濃湯寶煮至30分鐘即可享用美味的胡椒豬肚雞了。
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回復(fù)（52）
V16 發(fā)表于2019-09-09 13:57:32

看著這湯都覺得鮮~
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V10 發(fā)表于2019-09-09 14:34:23

本來都是去火鍋店吃這個(gè) 現(xiàn)在自己學(xué)來試試
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V10 發(fā)表于2019-09-09 14:36:01

處理豬肚是個(gè)麻煩事...
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V10 發(fā)表于2019-09-09 14:37:34
1#

自己搗胡椒也是力氣活
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V9 發(fā)表于2019-09-09 14:38:50
2#

樓主很厲害啊 這個(gè)都會(huì)！
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V9 發(fā)表于2019-09-09 14:43:10
3#

收藏了 一直很喜歡豬肚雞
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V9 發(fā)表于2019-09-09 14:44:51
4#

一直沒勇氣自己處理豬肚
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V9 發(fā)表于2019-09-09 14:45:24
5#

湯很鮮的樣子
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V13 發(fā)表于2019-09-09 14:54:00
6#

我可以一直喝湯！豬肚雞真的很鮮
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V10 發(fā)表于2019-09-09 14:54:22
7#

+1111
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-09 17:06:56
8#

看著就感覺很舒服的樣子
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V16
勛章
發(fā)表于2019-09-09 17:35:17
9#

是啊
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發(fā)表于2019-09-09 17:35:51
10#

這個(gè)也是比較簡(jiǎn)單的
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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:36:49
11#

哈哈處理豬肚也不怎么麻煩
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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:37:29
12#

輕輕地一搗就碎了的
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V16
勛章
發(fā)表于2019-09-09 17:37:44
13#

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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:38:22
14#

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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:38:37
15#

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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:39:01
16#

是啊
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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:39:23
17#

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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:39:34
18#

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V16
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發(fā)表于2019-09-09 17:39:42
19#

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V13
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發(fā)表于2019-09-09 21:28:07
20#

不錯(cuò)不錯(cuò)
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版主
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發(fā)表于2019-09-09 23:03:15
21#

一看這湯就感覺鮮的不行，收了這帖子，我去研究研究
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-10 06:03:12
23#

真棒！
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V16
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發(fā)表于2019-09-10 07:00:50
24#

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V16
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發(fā)表于2019-09-10 07:00:59
25#

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V16
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發(fā)表于2019-09-10 07:01:06
26#

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