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先來一張振奮人心的圖片,三文魚配稻花香米飯,這是我的一頓中飯。 親們,我肥來了!我有一段時間沒有來了啊……算起來應(yīng)該有四個月了吧! 這人啊,就是不能懶,事情一旦放下了,就產(chǎn)生了華麗麗的惰性。其實到19樓發(fā)帖子真是一件不易堅持的事情,尤其像我這樣有一份亞歷山大的工作,家里有一個不省心熊孩子的人,要我每月都來發(fā)個帖子還真不是一件說辦得到就辦得到的事情。話說今年熊孩子中考完畢了,之后可想而知有各種活動,各種準(zhǔn)備,所以做娘的就顧不上拍照片發(fā)帖子了。再加上現(xiàn)在微信一普及,限定是9張照片,所以做了什么菜就只拍幾張圖片意思意思,拍步驟啊什么的,逐漸就給忘記了。今天回來一看,居然還是有百多條的留言,粉絲們大多也安靜地等在原地,所以我有一種強烈的自責(zé)啊……最近空點下來了,來來來,重新搞起來…… 話說最近有一個高中同學(xué)來問我,說她LG對其他吃的東西不太挑,但是對米飯的要求很高,故問我什么電飯煲比較好。都說日本的電飯煲炒雞贊的,買買動輒就是幾千銀子……不過我想說,其實,米的品質(zhì)遠遠比鍋子重要好伐?!米好的話,其實現(xiàn)在國產(chǎn)的美的啊奔騰啊一類的幾百塊的電飯煲,也能做出很好的米飯來。那么問題來了:大米飯口味哪家強?中國東北找五常! 米飯這個東西我以前不是很喜歡,總之不如我喜歡面粉那么多。管它是泰國香米還是東北稻花香、長粒香,基本都是上超市背袋回來,沒什么特別的感覺。前年吧大概,有個朋友從東北五常的種子公司給捎了一袋稻花香大米,袋子上寫著商標(biāo)名是祥浩,但不對外賣的,說是特別好。當(dāng)時覺得夸張,但是煮來吃了之后,確實不一樣!煮飯的時候就是滿屋子的米香味,根本不是超市買來的米所能比擬。吃完那兩袋子米之后,我開始死乞白賴想找人再給我弄些來,未果。于是作為一個資深淘寶買家,我開始了對稻花香大米的試吃行動。最后的結(jié)論是: 1.稻花香大米的價格是5.5到30元一斤不等; 2.不是越貴越好,我吃過最好的稻花香大米是7.5元一斤; 3.超市里賣15塊以上的品牌稻花香,可能不如從五常產(chǎn)地網(wǎng)購的; 4.最近連湖南衛(wèi)視“天天向上”都有推薦哦,我吃的稻花香就是那里買的哈! 話說到這里,使本人的帖子再一次像是一個廣告貼。之前我說啥好吃啥好用就有人懷疑我是托,于是我就故意不說好東西都是哪里搞來的,結(jié)果呢就有無數(shù)的私信等著我去回……所以也顧不得那么多了,愛懷疑不懷疑吧,本來就是分享帖,姐姐我自己買這個大米來吃,也一分錢沒少付。下圖的圖片都是本貓貓手機所拍,所用大米全部是稻花香。 一碗好的米飯,哪怕只是一碗安靜的米飯,什么也沒有,它就會呈現(xiàn)晶瑩剔透,粒粒分明,散發(fā)著大米應(yīng)有的誘惑氣味……盡管它不是用高端電飯煲做出來的,但吃到嘴里,軟糯噴香……額,可惜啊,這個只能感受,圖片倒確實是看不出來的。 即便只是在它上面放上一勺子自己炒的辣醬,不要別的菜,這一碗飯下去也就是半分鐘的時間(配醬:豆瓣醬+香菇醬+蜂蜜+辣醬+蒜泥+各種香料打成的末,用油炒香) 或者是在上面加一點炒過的肉末(萵苣葉子+肉末+老豆腐) 或者是在做蛋炒飯的時候切點油條進去……記得油條要用油先炒一炒,脆脆的了,再放米飯下去炒 或者是燒一碗濃濃的咖喱澆上去……(土豆+胡蘿卜+各種肉都行+咖喱塊) 或者再奢華一點就是配著三文魚刺身來吃(配刺身的米飯并非一定要是壽司米,稻花香的味道絕對更好!) 說起了三文魚,這絕壁是我的心頭好,每周都少不了吃上一斤的。三文魚都是網(wǎng)購的,順豐次日送達,在路上時間不超過20小時,杭州本地賣家,我是老客戶,就和這稻花香大米一樣,也是我推薦了不少朋友的,價格有一點變動,基本在60-70塊一斤,包郵。 比如把三文魚切成大粒,灑上海苔,有新鮮本雞蛋的話再打一個上去。那是日本的吃法,吃得慣的人認為是極其美味,吃不慣的就算了,反正我大愛它。壽司醋和魚生醬油、芥末可以直接澆上去的哦! 看看這幾樣食材的色澤,嘖嘖嘖,不能更贊 還有,秋天到了,肥的可不只是大閘蟹,沼蝦也很肥美,炒在米飯里也是極好的! 簡單的一個人的生活,也可以做個華麗的雞翅焗飯,用的是前一天吃剩下的米飯和雞翅,好米飯重新加熱后也不會影響口味,特別是做炒飯和焗飯,是考驗米飯隔夜后口味的有效辦法。 豬頸肉燒栗子也是這個季節(jié)可以嘗試一下的,吃不完的肉和米飯,加點黑胡椒焗了一下,好吃哭了…… 當(dāng)然了,還可以做個鹵肉飯……有點港臺的逼格了…… 還有做個桐廬炒飯啊什么的,很久之前我已經(jīng)在19樓發(fā)過了 拿米飯跟明蝦的蝦仁炒炒,放點番茄醬進去試試看,味道不要太好,小朋友都搶搶吃…… |