二妞家的自創(chuàng)地三鮮
材料：土豆（不大不小一個(gè)）
四季豆約10根
洋蔥半個(gè)
小辣椒5～6個(gè)（不辣的那批）
五花肉3～4元錢
制作方法：1:把四季豆折成3折、洋蔥切片、小辣椒不需要改刀洗干凈備用、土豆包皮對(duì)半切片 注意把土豆沖洗干凈備用（那么就不會(huì)粘鍋啰）
2:冷鍋冷油這是我燒菜的喜愛方法、第一步把切好的肉片放入油鍋中慢慢炒至變色，讓鐵鍋在明火中慢慢發(fā)熱而讓食物在鍋中受熱慢慢變熟開中火就ok了
3:肉炒至兩面金黃、把洋蔥、土豆一并倒入鍋內(nèi)炒這樣大約翻炒至洋蔥的味道出來(lái)了洋蔥也被炒到蔫了，這時(shí)直接把洗凈的四季豆倒入鍋內(nèi)一起開大火炒大約翻炒3～4分鐘的樣子這時(shí)候也可以調(diào)個(gè)底味，稍微放一色色鹽，就調(diào)個(gè)味等放入鹽以后繼續(xù)翻炒這時(shí)候用鍋鏟鏟一下土豆是否熟透木有，這樣基本在出鍋前開小火在鍋邊倒少量酒增香，倒適量孜然粉、六月鮮醬油、這道菜其實(shí)也沒(méi)有蒸煮的菜會(huì)那樣營(yíng)養(yǎng)健康，但對(duì)于夏天一般沒(méi)有胃口吃飯的人來(lái)說(shuō)是一道下飯菜，調(diào)味只是個(gè)人愛好不同，如果喜愛吃辣的朋友不妨把鮮醬油換成郫縣豆瓣醬放少許也會(huì)回味無(wú)求嗒啦，哈、哈、哈......二妞媽是不是超級(jí)啰嗦哦哈哈哈 真心覺(jué)得這道菜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味道可口和小伙伴們一起分享
最后啰嗦下哈二妞把這碗菜菜吃個(gè)精光哦
