我嘴比較饞,但我也很樂(lè)于動(dòng)手!呵呵不是好吃懶做,而是好吃愿意做!所以過(guò)年之前就自己在家做香腸,買(mǎi)了六斤肉,一瓶白酒(當(dāng)然,不是全倒下去,而是只是放了少量),肉切好直接放鹽和糖腌一下就好了 其它最好放點(diǎn)生抽 因?yàn)槁?tīng)信了老家阿姨的話(huà) 說(shuō)放醬油會(huì)很黑的 其實(shí)鄉(xiāng)下的醬油都是用老抽才黑的 所以,放生抽是不會(huì)黑的 。腸衣還特意跑到鄉(xiāng)下去買(mǎi)的 ,買(mǎi)了六塊錢(qián)腸衣,實(shí)際只用了一半! 土雞。蛋---亮點(diǎn)(年前奶奶從鄉(xiāng)下給我?guī)?lái)兩只雞,那時(shí)候還沒(méi)開(kāi)始下蛋,所以燉了一只,留下一只拴養(yǎng)在陽(yáng)臺(tái)上)年初二的時(shí)候開(kāi)始下蛋 就在昨天 老弟說(shuō)把這母雞給殺吃了!可憐的母雞啊 我遠(yuǎn)在杭州 保不住你的 對(duì)不起。。。。。。!
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大功告成 準(zhǔn)備晾曬
香腸做好發(fā)現(xiàn)家里連根晾曬的竹竿也沒(méi)有 只能用衣架將就一下嘍!凌亂吧!
沒(méi)想到拴養(yǎng)的土雞也能下蛋 不過(guò)估計(jì)都是兒子的功勞 天天不停地給它喂食