[深夜食堂] 二妞新奇菜 清炒紅甜菜

材料：紅甜菜 鹽 少許

制作：1、將紅甜菜洗凈
2、把菜一段一段切好
3、熱鍋冷油
4：把甜菜梗下油鍋煸炒
5、菜梗炒到微微有點(diǎn)癟下去
6、再放菜葉一同炒其實(shí)說(shuō)白了和炒菜心道理一模一樣。
7、炒到葉子癟下去放點(diǎn)鹽調(diào)個(gè)味就可以出鍋了植物簡(jiǎn)介
下面我介紹一下紅甜菜的情況 今天做好后沒(méi)有放雞精真心好吃，這個(gè)甜菜顧名思義帶甜味的，所以這樣咬在嘴里脆、微甜 的確好次

紅甜菜別名：君達(dá)菜、牛皮菜，為變種，原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸，從阿拉伯通過(guò)絲綢之路傳入我國(guó)。其白梗、綠梗的普通品種已種植多年，而且全國(guó)栽培普通，做為葉類菜食用。近年從英國(guó)、德國(guó)引進(jìn)紅梗綠葉的新品種，在北京的特菜基地小面積種植，供應(yīng)首都的賓館、飯店和節(jié)假日的禮品菜，葉片翠綠色質(zhì)地柔軟滑嫩，葉柄鮮紅色質(zhì)地脆嫩，而深受各階層人士的喜食。因整株具有很高的觀賞價(jià)值，紅梗綠葉艷麗無(wú)比，又可做為盆栽蔬菜種植出售；還可種在菜田周圍及院內(nèi)路邊美化環(huán)境�？刹シN后一次采收嫩株，也可多次剝?nèi)~采收，是一種很有發(fā)展前途的特菜。