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更新于2018-11-15 23:15:32
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橙子散發(fā)出的果香是令人愉悅的,可以刺激食欲、幫助消化。
在一個風和日麗春光明媚的早晨,做了這款橙香蛋糕卷。
煮橙子糖水的時候就聞到了一股濃郁的橙子香味,土雞蛋做成的蛋糕卷顏色特別黃,再配上黃澄澄的橙片,相得益彰,誘人口水呀!
中間涂抹的是自己熬的櫻桃果醬,吃一口都是滿足感^_^

【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
原料:土雞蛋4個,低筋面粉80g,橙子1個,白砂糖40g,煮過橙子的糖水60g,植物油40g,鹽1/8小勺,檸檬汁幾滴。
長帝CK-25B烤盤一盤
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 
【千千家】美味又養(yǎng)眼的橙香蛋糕卷
 TIPS:
1.用土雞蛋制作的蛋糕顏色會很黃,也會更香。 
2.煮過橙子的糖水要放涼了才能用。 
3.油紙要趁熱撕去。 
4.蛋糕卷起后要定型后才能切哦。

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回復(51)
V13 發(fā)表于2014-04-06 20:38:59

好可口啊
V13 發(fā)表于2014-04-06 20:45:23

喜歡
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-04-06 21:53:15

老板來一塊~~~
V17
勛章
發(fā)表于2014-04-06 21:55:29
1#

好想咬一口。
V13 發(fā)表于2014-04-06 23:57:54
2#

喜歡呀!
V16 發(fā)表于2014-04-07 06:03:45
3#

美的
V15 發(fā)表于2014-04-07 10:21:53
4#

漂亮!千千好久沒有發(fā)帖了
V16 發(fā)表于2014-04-07 14:46:28
5#

漂亮
V17 發(fā)表于2014-04-07 15:00:56
6#

[s7004]
V16 發(fā)表于2014-04-07 18:26:44
8#

[s7004]
V17 發(fā)表于2014-04-07 19:53:05
9#

[s7004]
V10 發(fā)表于2014-04-07 19:58:41
10#

看起來好好吃,來我們這開店吧
V14 發(fā)表于2014-04-07 22:39:32
11#

太有胃口了

土豪,我們做朋友吧
V9 發(fā)表于2014-04-08 10:58:45
14#

為什么我考的表面沒有那么嫩黃啊,求解答
V15 發(fā)表于2014-04-08 12:39:10
15#

[s7004]
V8 發(fā)表于2014-04-08 14:44:00
16#

樓主,請教一下,我也都是按照你的比例做的,可是為什么我做的蛋糕烤到一定時候就會扁下去,拿出來過一會兒,風一吹就更扁了。請問這是怎么回事啊
V7 發(fā)表于2014-04-08 15:40:19
17#

好漂亮啊
V10 發(fā)表于2014-04-08 16:22:17
18#

好誘人呀
V7 發(fā)表于2014-04-08 21:09:21
19#

口水~
V15
發(fā)表于2014-04-08 21:27:52
20#

多半是因為蛋白打發(fā)不充分,或者混合蛋白糊和蛋黃糊的時候蛋白消泡了。
  • 與本帖相關(guān)的人: 展開
V11 發(fā)表于2014-04-09 09:52:25
21#

贊啊
V13 發(fā)表于2014-04-09 10:02:22
22#

美味,學習當中...
V8 發(fā)表于2014-04-09 10:48:36
24#

超贊~
V8 發(fā)表于2014-04-09 11:01:51
25#

看著就好吃
V13 發(fā)表于2014-04-09 11:03:11
26#

千千不知道為什么每次蛋糕出爐后一會表面就會變濕?無論是戚風抑或是天使蛋糕都會這樣,究竟是什么原因呢?

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