各位朋友你們好呀！
最近寒潮來襲，，大家一定要注意保暖，帶好口罩，不要感冒喲～
今天想要給大家?guī)淼姆窒硎欠浅＿m合工作日吃的快手晚餐：懶人版醬香餅。
我太喜歡吃醬香餅了，記得以前上學(xué)的時候每天早晨買兩塊錢的醬香餅再加一碗豆?jié){，提著到教室去吃。
走在路上餅就已經(jīng)被我吃完了，一個人坐那里干嘬豆?jié){的樣子太憨了哈哈哈哈。
現(xiàn)在上班了以后發(fā)現(xiàn)賣醬香餅的越來越少，單位樓下的食堂已經(jīng)根本沒有醬香餅這個物種了。
秉承著自己動手豐衣足食的態(tài)度，我們自己做起來吧！
本期的醬香餅我用的是手抓餅，稍微調(diào)個料汁煎一煎就能完成，宿舍黨和上班族15分鐘內(nèi)絕對能夠搞定。
配上一碗白粥或者稀一點(diǎn)的面條，冬天的晚上吃一口超級舒服�。�
#懶人醬香餅#
1.我們先來調(diào)一個料汁：半勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、半勺甜面醬、1勺白芝麻、半勺番茄醬、半勺五香粉、半勺孜然粉、半勺淀粉、1/3勺蠔油、1/3勺糖、半碗水，攪拌均勻（這個料汁的量可以刷4個手抓餅沒啥問題）。
2. 準(zhǔn)備一頭大蒜切成蒜末，鍋中燒油，中火把蒜末爆香后倒入料汁，轉(zhuǎn)中小火一直煮到粘稠后盛出來，這樣醬汁就做好了。
3. 平底鍋中小火預(yù)熱（不用燒油，手抓餅自己是帶油的），把手抓餅放進(jìn)去，正反面各煎兩分鐘左右，到兩邊顏色金黃后盛出。
4. 步驟2調(diào)好的料汁均勻的刷在手抓餅上，（只刷一面就可以，刷兩面可能會有點(diǎn)咸），按照你的喜好切塊，加入蔥花和白芝麻就可以開吃了！
小貼士：
1.空氣炸鍋和烤箱也都可以烤手抓餅，炸鍋170度正面5-10分，反過來再180度來5分差不多；烤箱用烤網(wǎng)，180度15分鐘也差不多了。
餅比較薄，所以大家烤的時候還是要看著弄，避免糊掉！
2.蔥花和白芝麻記得一定要放，太香了！
今天的分享就是這些啦，朋友們下期見！
