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更新于2023-01-30 19:33:43 IP歸屬地：浙江
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餛飩皮餃子皮都能做，妥妥的就是煎餃的味道，做法真的超簡單，調(diào)個(gè)餡、中間捏緊完事了！

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
鍋貼吃起來不油膩，全程開中小火，不粘平底鍋刷一層薄薄的油就可以。

肉餡配方經(jīng)過我多次調(diào)整，真的巨香��！

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！

用料
餃子皮 30張
豬肉 200克
甜玉米 半根
胡蘿卜 半根
生抽 2勺
蠔油 1勺
鹽, 雞精 少許
蔥花 5根
料油用香辛料：洋蔥、香菜、蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮

做法

1. 料油：用洋蔥、香菜、蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮炸出來的油。

2. 玉米豬肉餡：肉末加鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽，然后倒入料油，攪拌均勻。再把甜玉米粒、胡蘿卜粒倒進(jìn)去，最后倒入蔥花，攪上勁。

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！

3. 肉餡放在餃子皮中間，把中間捏緊，不用收口。

4. 平底鍋中刷一層油（一層薄薄的油就可以），把鍋貼放上去，中小火煎至底部金黃。

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
5. 調(diào)一碗淀粉水：水中放鹽、食用油、淀粉，攪拌均勻。

6. 淀粉水倒入鍋中，蓋上鍋蓋中小火燜10分鐘左右，直到水分耗完、底部酥脆。

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
玉米豬肉餡，真的太香了！

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
底部酥脆，一口一個(gè)超好吃！

懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
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懶人玉米鮮肉鍋貼| 酥脆多汁超滿足，不用和面超簡單！
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回復(fù)（57）
V16 發(fā)表于2022-11-03 14:48:50 IP歸屬地：浙江

看上去好誘人啊
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V13
勛章
發(fā)表于2022-11-03 16:59:04 IP歸屬地：浙江

金黃金黃的也太美味了
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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-03 17:42:35 IP歸屬地：浙江

看著就很有食欲
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V14 發(fā)表于2022-11-03 17:45:17 IP歸屬地：浙江
1#

哇哦哦太香了
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V16 發(fā)表于2022-11-03 20:22:13 IP歸屬地：浙江
2#

哇塞，可以可以
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-03 21:49:32 IP歸屬地：浙江
3#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V16
勛章
發(fā)表于2022-11-03 22:32:41 IP歸屬地：浙江
4#

看起來很不錯(cuò)的樣子哇
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V15
勛章
發(fā)表于2022-11-03 23:47:54 IP歸屬地：浙江
5#

一看就很好吃
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V14 發(fā)表于2022-11-04 16:44:01 IP歸屬地：浙江
6#

自己做煎餃啊，很有才
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V16 發(fā)表于2022-11-04 17:04:28 IP歸屬地：浙江
7#

贊贊贊
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V16 發(fā)表于2022-11-04 18:23:11 IP歸屬地：浙江
8#

這個(gè)看起來很好吃哦
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V15
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-04 18:59:55 IP歸屬地：浙江
9#

看上去好好吃
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V16 發(fā)表于2022-11-04 19:09:32 IP歸屬地：浙江
10#

看起來很不不錯(cuò)啊
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V10 發(fā)表于2022-11-04 19:23:12 IP歸屬地：浙江
11#

博主也太優(yōu)秀了吧，點(diǎn)個(gè)大大的贊
贊
V16 發(fā)表于2022-11-04 19:28:44 IP歸屬地：浙江
12#

不全包的會(huì)干嗎？沒湯汁
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-04 20:14:16 IP歸屬地：浙江
13#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-04 20:14:23 IP歸屬地：浙江
14#

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
贊
V16
勛章
發(fā)表于2022-11-04 20:41:23 IP歸屬地：浙江
15#

哦豁這個(gè)我喜歡
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V16
勛章
發(fā)表于2022-11-04 20:45:31 IP歸屬地：浙江
16#

很可口的樣子
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V16
勛章
發(fā)表于2022-11-04 21:55:39 IP歸屬地：浙江
17#

看起來很好吃的樣子，我饞了
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V16
勛章
發(fā)表于2022-11-04 22:28:03 IP歸屬地：浙江
18#

這做的也太誘人了吧
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V16
勛章
發(fā)表于2022-11-04 22:35:33 IP歸屬地：浙江
19#

有誰跟我一樣，無法抑制這種沖動(dòng)：想拿個(gè)鏟子把鍋貼壓扁，做成蔥包燴……
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V14
勛章
發(fā)表于2022-11-04 22:55:51 IP歸屬地：浙江
20#

看著就很好吃的樣子
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V8
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-05 00:16:33 IP歸屬地：浙江
21#

一看就知道很好吃
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V12 發(fā)表于2022-11-05 07:32:52 IP歸屬地：浙江
22#

看起來真不錯(cuò)
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-05 08:43:32 IP歸屬地：浙江
23#

不錯(cuò)
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V12 發(fā)表于2022-11-05 09:03:29 IP歸屬地：浙江
24#

真的太厲害了吧！
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V12 發(fā)表于2022-11-05 09:28:15 IP歸屬地：浙江
25#

餡料豐盛，賣相不錯(cuò)
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2022-11-05 09:34:56 IP歸屬地：浙江
26#

這鍋貼煎的金黃色，一看就很香
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