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更新于2023-09-20 20:52:40 IP歸屬地：浙江
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這個(gè)拌飯有個(gè)基本公式：雜糧米+生菜+荷包蛋+煎牛肉，再拌一個(gè)好吃的醬。

偷懶的話，醬可以直接用老干媽或是韓式辣醬，但我強(qiáng)烈建議大家別偷這個(gè)懶，用線椒做成中式香辣的靈魂醬汁。

辣度柔和，夏天吃著絲毫不膩口，開(kāi)胃一流，苦夏吃點(diǎn)辣真的很舒服。
牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃
嫩牛肉被辣香鉆透入味，生菜清爽解膩，一碗有菜又肉有飯，香到十里開(kāi)外。

今天晚飯吃什么，有數(shù)了吧？
牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

1、120g牛肉片，加1勺生抽、半勺辣椒粉、1/3勺孜然粉和1/4勺鹽，抓勻腌制15分鐘。
牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

2、鍋中刷一層食用油，先煎個(gè)荷包蛋（做溏心的記得用可生食雞蛋），煎完撈出備用，轉(zhuǎn)中火煎牛肉，直至變色。

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

3、碗中盛入米飯（我這里煮的是免浸泡的雜糧米），加1把生菜碎、蓋上雞蛋、牛肉片。

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

4、可直接加韓式辣醬或老干媽?zhuān)疫@里加的是自己做的線椒醬，稍微麻煩一些，但太好吃了，值得學(xué)一學(xué)。

做法：調(diào)一碗料汁，1勺生抽+1勺蠔油+半勺白砂糖+半勺孜然粉+1勺白芝麻+150ml清水?dāng)噭�。中�?勺芝麻油炒香蒜末，倒入料汁煮開(kāi)，最后加入3勺線椒圈、1勺小米椒圈翻炒均勻。

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

用勺子拌開(kāi)吃吧！

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

牛肉雜糧拌飯，少油低脂清爽好吃

苦夏難熬，得加辣！
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回復(fù)（25）
V11 發(fā)表于2023-06-20 14:02:26 IP歸屬地：浙江

這個(gè)醬要學(xué)一學(xué)
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V14 發(fā)表于2023-06-20 17:54:31 IP歸屬地：浙江

哇哦哦太香了
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V8 發(fā)表于2023-06-20 21:59:50 IP歸屬地：浙江

這看著是真的香
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V16
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發(fā)表于2023-06-22 18:22:13 IP歸屬地：浙江
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看著真是很棒
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V16
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發(fā)表于2023-06-22 21:30:35 IP歸屬地：浙江
2#

感覺(jué)很不錯(cuò)啊，營(yíng)養(yǎng)均衡
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V11 發(fā)表于2023-06-22 22:45:00 IP歸屬地：浙江
3#

點(diǎn)外賣(mài)很好能買(mǎi)到好吃的拌飯，以后可以自己試著做了
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V14 發(fā)表于2023-06-22 23:00:54 IP歸屬地：浙江
4#

這個(gè)是減肥餐啊
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V16
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發(fā)表于2023-06-22 23:12:02 IP歸屬地：浙江
5#

這也太誘人了吧，好想吃。
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V16 發(fā)表于2023-06-23 10:39:31 IP歸屬地：浙江
6#

不錯(cuò)的可以的
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V16 發(fā)表于2023-06-23 18:44:58 IP歸屬地：浙江
7#

好吃有味道
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V16
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發(fā)表于2023-06-23 21:24:24 IP歸屬地：浙江
8#

糖心的接受不了哈哈哈
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V16
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發(fā)表于2023-06-24 11:12:01 IP歸屬地：浙江
9#

這真是靈魂醬汁
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V16
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發(fā)表于2023-06-24 22:22:32 IP歸屬地：浙江
10#

料汁是精髓呀
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V9
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發(fā)表于2023-06-25 10:03:27 IP歸屬地：浙江
11#

收藏了看看啥時(shí)候有機(jī)會(huì)做
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V14 發(fā)表于2023-06-25 16:56:10 IP歸屬地：浙江
12#

哇 這拌飯看著好誘人
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V15
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發(fā)表于2023-06-25 17:00:30 IP歸屬地：浙江
13#

可惜了，我接受不了流心蛋
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V8 發(fā)表于2023-06-26 10:07:07 IP歸屬地：浙江
14#

看起來(lái)挺不錯(cuò)的
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V14 發(fā)表于2023-06-26 14:32:48 IP歸屬地：浙江
15#

這辣的真下飯
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V16
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發(fā)表于2023-06-26 14:33:16 IP歸屬地：浙江
16#

色香味俱全呀
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V15
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發(fā)表于2023-06-26 21:31:19 IP歸屬地：浙江
17#

看著好好吃哎
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V10 發(fā)表于2023-06-27 09:26:06 IP歸屬地：浙江
18#

路過(guò)過(guò)來(lái)看看
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V10 發(fā)表于2023-06-27 21:08:21 IP歸屬地：浙江
19#

看著就很有食欲呀
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V16
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發(fā)表于2023-06-28 15:41:50 IP歸屬地：浙江
20#

拌一拌相當(dāng)美味
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V16 發(fā)表于2023-06-30 18:08:10 IP歸屬地：浙江
21#

不錯(cuò) 點(diǎn)贊點(diǎn)贊
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V16
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發(fā)表于2023-06-30 22:03:40 IP歸屬地：浙江
22#

這覓覓頂級(jí)韓料的水平
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