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更新于2024-05-13 10:03:28 IP歸屬地:浙江
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有沒有愛吃魷魚的寶貝。∶看稳ヒ故械臅r候看著那個鐵板魷魚我都走不動路的。〉沁有點(diǎn)小貴,一次吃不過癮!

所以今天我去早市買了新鮮的魷魚須回來,自己在家做鐵板魷魚(空氣炸鍋版)。
鐵板魷魚(空氣炸鍋版)就是夜市路邊攤那味兒!

其實(shí)空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼囊稽c(diǎn)也不輸給鐵板,魷魚須超級彈牙,然后空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼氖澄锒嗌俣际菐Я它c(diǎn)小脆皮在身上,所以就是你咬一口的時候第一個感覺是催那么一下,然后緊接著就是魷魚那種獨(dú)特的彈牙口感,關(guān)鍵是嫩的爆汁!滿嘴都是海鮮的鮮味,喜歡吃海鮮的寶子們絕對不能錯過這個!

然后我底下鋪了洋蔥,超級香!然后泡著湯汁,每一口吃下去都很驚艷,拌米飯吃絕了!香辣美味,過年拿到桌上當(dāng)年夜飯都沒問題!!

#空氣炸鍋魷魚須#

1,魷魚須用鹽水搓洗,把上面的黏液和臟東西洗掉,加入蔥姜料酒三件套抓勻腌制半個小時。

鐵板魷魚(空氣炸鍋版)就是夜市路邊攤那味兒!

2,一勺生抽+耗油+十三香+糖+辣椒面+蒜末+孜然+白芝麻,抓拌均勻,然后拿一個可以進(jìn)空氣炸鍋的容器,底下鋪一層洋蔥,上面放上腌好的魷魚,180°二十分鐘,中途可以用筷子扒拉扒拉受熱均勻。

鐵板魷魚(空氣炸鍋版)就是夜市路邊攤那味兒!

接下來就準(zhǔn)備大口炫吧。

鐵板魷魚(空氣炸鍋版)就是夜市路邊攤那味兒!

鐵板魷魚(空氣炸鍋版)就是夜市路邊攤那味兒!

鐵板魷魚(空氣炸鍋版)就是夜市路邊攤那味兒!

小貼士:

1,如果你喜歡吃干一點(diǎn)的就醬汁單獨(dú)調(diào)配,然后做的時候刷上去。不過我比較喜歡湯汁浸泡的感覺,搭配洋蔥更香!

2,烤箱版本:預(yù)熱200度20分鐘,要翻面兩面刷醬汁
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回復(fù)(3)
V11 發(fā)表于2024-01-22 18:05:09 IP歸屬地:浙江

媽呀想吃魷魚了
V16
勛章
發(fā)表于2024-01-23 15:48:11 IP歸屬地:浙江

媽耶看著就很香
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-01-28 15:17:01 IP歸屬地:浙江

超愛吃魷魚腿的

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