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更新于2022-10-07 07:24:09
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娃娃菜可以說(shuō)是我們生活中最常見(jiàn)的蔬菜之一了，炒著吃，涮著吃，涼拌吃都很好吃。

而且還含有豐富的粗纖維，不但能促進(jìn)排毒還能刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

今天就教大家做一道開(kāi)胃下飯的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，越吃越想吃！

· 蒜蓉粉絲娃娃菜 ·

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

· 食材清單 ·

娃娃菜三顆 粉絲一小把
剁辣椒適量 蒜適量

· 做法 ·

1.準(zhǔn)備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚(yú)豉油適量、香蔥適量

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

2.將粉絲用熱水燙軟

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

3.娃娃菜切成大塊、蒜切末備用

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

4.鍋中加適量的水，水燒開(kāi)后，加入適量的油、鹽，然后再把娃娃菜放進(jìn)鍋中，焯一分鐘后撈出備用

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

5.將娃娃菜整齊的擺到盤(pán)中

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

6.將粉絲擺放到盤(pán)子正中

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

7.鍋中加適量的油，油熱后放入蒜末煸炒出香味，再加一點(diǎn)鹽、糖煸炒勻均

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

8.將炒好的蒜蓉放在粉絲上

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

9.將剁辣椒放在蒜蓉上

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

10.將整盤(pán)放到開(kāi)水鍋中蒸五分鐘

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

11.蒸好后從鍋中取出，淋上蒸魚(yú)豉油。再淋上一些熱油，撒少許香蔥碎即可

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

烹飪小貼士

如果買(mǎi)不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是蒸的時(shí)間要相對(duì)長(zhǎng)一些

5分鐘上桌，成本3元吃它比肉還過(guò)癮

這道菜的關(guān)鍵是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味

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V10 發(fā)表于2020-10-13 09:46:20

娃娃菜我每次火鍋必點(diǎn)
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發(fā)表于2020-10-13 09:49:43

擺盤(pán)好看
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發(fā)表于2020-10-13 11:54:22

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發(fā)表于2020-10-13 12:10:34
1#

不錯(cuò)不錯(cuò)
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V15 發(fā)表于2020-10-13 14:37:22
2#

美麗
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發(fā)表于2020-10-13 17:50:37
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喜歡
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發(fā)表于2020-10-14 17:41:09
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看著真誘人
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發(fā)表于2020-10-14 17:55:05
5#

這個(gè)菜我喜歡
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超級(jí)版主
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發(fā)表于2020-10-14 18:06:21
6#

好菜
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發(fā)表于2020-10-14 18:12:25
7#

最喜歡的蔬菜哈哈
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發(fā)表于2020-10-14 18:24:01
8#

高手
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V14 發(fā)表于2020-10-14 18:57:50
9#

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V15 發(fā)表于2020-10-14 19:11:27
10#

這個(gè)擺盤(pán)就很厲害
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V15
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發(fā)表于2020-10-14 19:12:56
11#

會(huì)了會(huì)了
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發(fā)表于2020-10-14 19:22:29
12#

不錯(cuò)不錯(cuò)
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發(fā)表于2020-10-14 20:02:53
13#

不錯(cuò)呀
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發(fā)表于2020-10-14 20:25:06
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發(fā)表于2020-10-14 21:07:05
15#

好誘人�。。�
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V13 發(fā)表于2020-10-14 21:12:18
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不錯(cuò)
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V14 發(fā)表于2020-10-14 21:38:19
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厲害了
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V11 發(fā)表于2020-10-14 23:14:31
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學(xué)會(huì)了
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V16 發(fā)表于2020-10-14 23:14:44
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好吃哎
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發(fā)表于2020-10-15 08:02:56
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還好不是吃不起的開(kāi)水白菜
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V15
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發(fā)表于2020-10-16 21:26:49
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快手菜，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)呢
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