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更新于2023-09-19 15:39:45 IP歸屬地：浙江
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給排骨安排了個(gè)夏日限定CP——百香果！上一個(gè)這么驚艷的入菜水果還是菠蘿，每一塊肉裹著酸酸甜甜的百香果汁，香味鉆進(jìn)鼻子里，夏天吃肉也不感覺(jué)膩味啦~

排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)

用料
排骨 500g
百香果 2-3個(gè)
冰糖 1-2塊
姜片 少許
生抽 少許
鹽 適量
雞精 適量

做法

1. 排骨冷水下鍋，大火焯水，去掉血水后撈出。

排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)
2. 油鍋燒熱，加入姜片和排骨，炒至金黃，再加入生抽。

排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)
3. 加入挖好的百香果，2-3個(gè)都可以，根據(jù)自己喜好來(lái)加。

* 如果怕酸，百香果可以少放一些，冰糖可以多加一些。

排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)
4. 翻炒以后加入清水，沒(méi)過(guò)排骨。

排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)
5. 加入鹽巴和雞精，燉煮三十分鐘左右，收汁后即可。

* 冰糖可以在加鹽巴的時(shí)候放。

排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)


排骨的夏日限定做法，骨頭都不想放過(guò)

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回復(fù)（14）
V10 發(fā)表于2023-08-16 17:52:33 IP歸屬地：浙江

酸酸甜甜的肯定好吃！
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V16
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發(fā)表于2023-08-16 18:52:41 IP歸屬地：浙江

哦豁這個(gè)我喜歡
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V16
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發(fā)表于2023-08-16 23:58:20 IP歸屬地：浙江

看著就很入味
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V15
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發(fā)表于2023-08-17 14:18:23 IP歸屬地：浙江
1#

絕對(duì)讓你垂涎欲滴！
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V14 發(fā)表于2023-08-17 17:49:45 IP歸屬地：浙江
2#

哇哦哦太香了
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V16 發(fā)表于2023-08-18 13:12:07 IP歸屬地：浙江
3#

不錯(cuò)的可以的
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V16
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發(fā)表于2023-08-18 14:10:38 IP歸屬地：浙江
4#

這個(gè)組合我感覺(jué)怪怪的
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V16
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發(fā)表于2023-08-22 14:33:49 IP歸屬地：浙江
5#

看著就很好吃呀
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V15
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發(fā)表于2023-08-23 18:32:30 IP歸屬地：浙江
6#

啊啊啊 好想吃排骨啊
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V10 發(fā)表于2023-08-29 23:29:08 IP歸屬地：浙江
7#

啃骨頭大戶的我真是太愛(ài)了
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V15
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發(fā)表于2023-08-30 14:33:29 IP歸屬地：浙江
8#

看著就很好吃啊
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V14 發(fā)表于2023-08-31 15:35:01 IP歸屬地：浙江
9#

值得一試。。謝謝分享哦
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V16 發(fā)表于2023-08-31 21:23:30 IP歸屬地：浙江
10#

不錯(cuò)不錯(cuò)點(diǎn)贊
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-08-31 23:49:32 IP歸屬地：湖南
11#

真不錯(cuò)下次我試試
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