孜然火腿涼面

它需要的材料簡(jiǎn)單易得，而且還可以根據(jù)你的喜好任意搭配。提前想好要吃哪些菜，下了班以后簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的把面一煮，調(diào)個(gè)調(diào)料這么一拌，絕了！面條種類也沒有限制，比如說手搟面、方便面、蕎麥面，甚至魔芋面都可以～想吃什么整什么，真的是超級(jí)無(wú)敵方便的那一種～而且今天的面條醬料區(qū)別于之前咱們總吃的芝麻醬拌面，多放了一些孜然，感覺比燒烤攤的都好吃！喜歡吃涼面的朋友們，快來(lái)一起試試哇~~~

#孜然火腿涼面#1、首先我們來(lái)準(zhǔn)備一下需要的配料：（1）火腿腸兩根切塊兒，黃瓜半根切絲；喜歡吃焦焦的火腿腸的朋友們，可以把它放到鍋里面用油煎一下，它會(huì)有非常好吃的焦香味道！（2）根據(jù)你的喜好再準(zhǔn)備一些花生米、香菜和蔥花。花生米我直接從店里面買的熟花生，如果你的花生是生的，把它放到無(wú)水無(wú)油的鍋里面用小火慢慢的烘炒到有香氣就可以了～2、下面我們來(lái)準(zhǔn)備今天的靈魂醬料：碗里加入白芝麻1勺、孜然粉1勺、蒜末1勺、辣椒粉1勺，澆熱油激發(fā)香味；再加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、1勺醋，一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻。3、煮面條。我這次煮的是三鮮伊面，把它煮到八成熟之后過冷水更勁道。4、把我們準(zhǔn)備好的所有調(diào)料和配菜攪拌均勻，開吃！小貼士：1、大家如果喜歡其他配菜的話，還可以根據(jù)你的喜好加入比如胡蘿卜、豆芽等等，放到里面顏色更豐富，而且營(yíng)養(yǎng)也更豐富！2、火腿腸我還是用油煎了一下，我覺得油煎過后更好吃～如果你喜歡其他的肉類的話，可以把它換成比如培根、肥牛等等！