減脂湯來(lái)啦!天熱喝上一碗湯水,腸胃真舒服~今天分享的一款蝦仁時(shí)蔬菌菇湯,低脂低卡、高蛋白高營(yíng)養(yǎng),做法簡(jiǎn)單,鮮到掉眉毛,連喝3碗還想喝!手殘黨也能0失!快收藏!
【蝦仁時(shí)蔬菌菇湯】
食材:
蝦仁250克,娃娃菜 半棵、豆腐100克、白玉菇 100克、蔥姜 少許
做法:
1、娃娃菜、白玉菇、蝦仁分別用制作好的消毒液浸泡3分鐘后用清水過(guò)一遍。娃娃菜、白玉菇分別再切好備用。
2、豆腐切小塊放入鹽水中浸泡去除豆腥味。
3、蝦仁去蝦線去蝦殼,加入1勺淀粉+1勺胡椒粉+1勺料酒腌制10分鐘。
4、鍋中放油,放蝦頭,邊炒邊按壓煮出紅油,加入姜絲和蔥末爆香。
5、加入熱開(kāi)水煮開(kāi),把蝦頭撈出,加入豆腐+白玉菇+娃娃菜+蝦仁2分鐘左右。
6、最后加入1勺鹽+1勺胡椒粉再次煮開(kāi),撒點(diǎn)蔥花即可關(guān)火。
搞定啦!趕緊來(lái)試試吧!
/米媽美食記/