每年剛過(guò)立秋,奶奶就和嬸娘們忙活做月餅。支灶、劈柴、磨粉、腌瓜條,包好餡料的面團(tuán)放進(jìn)模具里,一壓、一扣、一聲響,一個(gè)完整的月餅就弄好了。月光照進(jìn)的院子里,此起彼伏的扣模聲充斥耳膜。
第二天,金色的太陽(yáng)灑進(jìn)院子,噴香的月餅出爐了,打開(kāi)家門(mén),香味瞬間鋪滿(mǎn)整條街。奶奶還會(huì)特意給9個(gè)孫子每人做蝴蝶餅和蝦餅。
后來(lái),我見(jiàn)識(shí)過(guò)各式各樣的月餅,但最懷念的還是奶奶做的土月餅。奶奶是個(gè)善良的人,她會(huì)把自己做的月餅分給窮困的街坊鄰居。奶奶常說(shuō):“月亮是大家的,誰(shuí)家都要有月亮。”
至今,中秋時(shí),一家人就會(huì)在奶奶的指揮下制作新鮮、好吃的月餅,除了自己吃,還會(huì)送朋友、鄰居以及在外地不能回家過(guò)節(jié)的家人。