在菜市場(chǎng)看到南瓜 忍不住就又買(mǎi)了一個(gè) 做南瓜絲餅吧 也曬曬我做南瓜絲餅的過(guò)程吧
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就是這樣的長(zhǎng)南瓜啦,頭上的一段已經(jīng)被我切掉了,是我做南瓜絲餅的原料之一
買(mǎi)的是蘇泊爾的刨刀,感覺(jué)孔挺細(xì)的,還密,不過(guò)看效果圖應(yīng)該是還可以就買(mǎi)了
結(jié)果出來(lái)的是這樣的絲哦,OMG,刨的手酸,誒誒,下次回家拿個(gè)靠譜點(diǎn)的刨刀啦。說(shuō)正經(jīng)的,這里要拿鹽腌一下哦
我是習(xí)慣用清水洗去鹽分的啦
哈哈,自家的面粉
加面加水,要攪拌哦
這個(gè)樣子就差不多啦,不能太干哦
要下鍋啦,先熱油
差不多了就下面糊咯,煎一會(huì),差不多定型了再翻面,不然會(huì)散的
好啦,翻個(gè)面,嘻嘻,等差不多了再翻兩次就可以出鍋咯
這個(gè)是成品啦,由于南瓜絲實(shí)在太細(xì),就不怎么看得出來(lái)了
油油的鍋?zhàn)舆@么洗掉太可惜了,隨便炒個(gè)菜就好了呢