如今已經(jīng)進(jìn)入到一年中最潮濕悶熱的三伏天了。
俗話說“冬養(yǎng)三九，夏養(yǎng)三伏”，三伏天雖酷熱難熬但卻也是一年中養(yǎng)生最佳時(shí)期。
很多人為了解暑，三伏天里經(jīng)常愛貪涼吃一些冷飲。但是三伏天生冷食物吃多了很容易造成腸胃疾病。所以，三伏天最重要的不是防暑，而是防寒。
所以小果兒建議大家三伏天飲食還是要以性溫味甘的食物為主。比如營養(yǎng)性溫的南瓜就很適合了。
今天就教大家做一道香甜軟糯的南瓜餅，做法也很簡單，不用發(fā)面也不用搟面，早餐做一鍋，全家都愛吃。
· 香酥甜糯南瓜餅 ·
· 食材清單 ·
南瓜泥160克 糯米粉160克
豆沙餡160克 面包糠適量
· 做法 ·
1.南瓜去皮洗凈切片。
2.上鍋蒸熟。
3.碾成南瓜泥，這次稱的南瓜泥160克，因?yàn)槟瞎媳容^甜還要包豆沙餡所以沒再放糖，大家根據(jù)自己口味自己掌握就好。
4.南瓜泥稍涼后加入糯米粉。
5.揉成光滑的面團(tuán)。
6.分成8個(gè)40克重的小面團(tuán)。用手壓扁，包上20克的豆沙餡兒。
7.包好壓扁，這時(shí)手上沾些水，讓南瓜餅沾上薄薄一層水。
8.放進(jìn)面包糠里，反正兩面都要沾上面包糠。
9.全部做好。
10.油燒至六、七成熱南瓜餅下鍋，改小火慢慢炸至金黃，等到南瓜餅浮起來后撈出。
11.再來張成品圖，超級美味哦！
烹飪小貼士
因?yàn)槟瞎夏嗪坎煌�，所以糯米粉要看著一點(diǎn)點(diǎn)加進(jìn)去，加到夠硬度為止。
