周末的早餐，日式熱狗三明治、蔬菜沙拉配培煎芝麻醬、黑咖啡！
說起日式熱狗三明治，日系餐食里面特別喜歡卷心菜，講真生吃口感是真好！
步驟：
1、卷心菜洗干凈，切絲或者擦絲又或者刨絲都可以，反正都是有專門的工具。假如真的沒有工具的，那就教大家一個辦法，先把菜葉整張剝下來，幾張疊在一起，卷成一團，慢慢切絲。心靈手巧的小仙女應該都可以切的很好，但是切記眼手要一心，千萬不要發(fā)生血染菜葉的事情。
2、切好的包菜絲用常溫飲用水和冰塊泡上，這樣可以讓口感更爽脆，這一步很重要！
3、白煮蛋剝殼，切碎，(兩個三明治可以用兩個白煮蛋），加蛋黃醬、海鹽、黑胡椒粒拌成日式雞蛋沙拉。蛋黃醬本身有咸味，所以鹽要少放，喜歡清淡的甚至可以不放鹽。
4、可頌中間切開，把控干水份的卷心菜絲填進去（一定必須要控干水分，不然會影響口感），再填上雞蛋沙拉，就OK了！
可頌松軟，卷心菜爽脆，蛋黃沙拉綿軟，一口下去，美好的一天從此開啟了…
