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更新于2018-06-11 12:11:04
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【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 

“第一章  任意一方生氣時(shí),須盡可能心平氣和履行告知另一方生氣真正原因的義務(wù),以避免產(chǎn)生進(jìn)一步的誤解;
第二章  如果確因生活瑣事吵架,任意一方須采取積極尋求雙方正面溝通,不得采取回避的態(tài)度;
第三章  任何一次爭(zhēng)議的解決不能過夜。”----《約法三章》

      相戀伊始總是會(huì)想要長(zhǎng)久地膩在一起,也曾單純地以為生活在一起之后便不必忍受分離之苦,只須日日,花前,月下。然而當(dāng)真正同住一個(gè)屋檐下,才會(huì)明白,柴,米,油,鹽,那些曾經(jīng)都是由父母操心的問題,亦如是存在于我們的生活之中,誰(shuí)人都不能不食人間煙火。原來(lái)水電費(fèi)是要這樣繳呢,原來(lái)填滿冰箱也是一件很累人的事,原來(lái)電器也都會(huì)有壞的時(shí)候,壞了還需要我們自己去找人來(lái)修理…

      我們都不曾擁有共同生活的經(jīng)歷,自然免不了會(huì)大聲地爭(zhēng)吵,懊惱地賭氣,甚至固執(zhí)地堅(jiān)持著自以為是的立場(chǎng),仿佛先讓步的那一個(gè),就會(huì)丟臉地一敗涂地,最終卻茫然地不知道該如何去收?qǐng)?

      雙方的約定,就像是煎一張柔軟而金燦燦的蛋皮,溫暖平等地包裹起所有凌亂而又細(xì)碎的食材,勾勒出的,卻是一份平凡與質(zhì)樸,那是家的味道.
 
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蛋包飯:(1人份)
材料:洋蔥1/4個(gè),香腸1根,黃瓜半根,胡蘿卜一小段,蟹味菇少許,熟米飯150g,雞蛋2個(gè),鹽,雞粉,番茄醬;
 
1.鍋燒熱,入少許油,先把熟米飯放入鍋中炒至米飯蓬松,顆粒分明,盛出備用;
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
2.洋蔥,香腸,黃瓜,胡蘿卜,蟹味菇全部切小丁;
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
3.米飯盛出后,鍋內(nèi)重新入少許油,放入洋蔥和蟹味菇炒出香味,然后放入胡蘿卜和香腸翻炒約5分鐘;
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
4.加入黃瓜丁翻炒一會(huì)兒;
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
5.
然后加入米飯一起翻炒均勻,加鹽和雞粉調(diào)味,盛出備用;
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6.2個(gè)雞蛋加少許鹽打散,平底鍋燒熱入少許油,放入蛋液,中小火攤成圓形蛋皮;
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
7.
等蛋皮表面還沒有完全凝固前,把炒好的炒飯放在一邊,不要太多哦,避免蛋皮蓋不起來(lái),然后小心揭起另一邊的蛋皮,蓋在飯上,借助木鏟和鍋?zhàn)拥膬A斜,慢慢將蛋皮的接口推到下方,裝盤,最后裝飾上番茄醬就完成了;(如果想做大一些的蛋皮,那就增加雞蛋的量吧)
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 
8.美味的蛋包飯可以趁熱享用啦~~~
【深夜食堂】+【貓窩料理札記】蛋包飯
 

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回復(fù)(20)
V15 發(fā)表于2013-12-19 15:23:50

其實(shí)不大喜歡吃蛋包飯。不過。做的真不錯(cuò)
V14 發(fā)表于2013-12-19 15:45:46

[s2001]
V17 發(fā)表于2013-12-19 18:15:01

[s2001]
V13
發(fā)表于2013-12-20 18:06:43
1#

[s2001]
V13 發(fā)表于2013-12-21 11:20:26
2#

真漂亮
V14 發(fā)表于2013-12-21 13:30:18
3#

[s5021]
V13
發(fā)表于2013-12-23 18:47:58
4#

[s2001]
V13 發(fā)表于2013-12-27 16:30:21
5#

文很美。。。
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2014-01-02 11:58:49
7#

[s5027]
V16 發(fā)表于2014-01-02 13:32:25
9#

[s2001]
V10 發(fā)表于2014-01-02 15:59:01
12#

越看越餓,越看越餓!
V16 發(fā)表于2014-01-02 18:39:58
13#

[s5027]
V14 發(fā)表于2014-01-02 22:53:42
14#

厲害啊。?粗土骺谒。
V9 發(fā)表于2014-01-03 11:27:32
16#

[s5021]
V13 發(fā)表于2014-03-27 18:09:01
17#

[s7004]

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