我老公非常非常愛(ài)吃芋圓湯，每次去外面吃，一碗都要二三十元，所以趁著周末，我自己試著煮了一鍋，結(jié)果味道好到爆炸，因?yàn)榕R時(shí)參加這期活動(dòng)，所以照片有些不全，我盡量用文字來(lái)表達(dá)吧，做這款需要的材料有些多，用時(shí)也比較久，但是最后出來(lái)的味道，一定是值得的，重點(diǎn)非常健康，孩子吃的也很放心！
準(zhǔn)備食材：紅薯若干，紫薯若干，糯米粉適量，紅豆，蓮子，芒果，龜苓膏，冰激凌，牛奶，椰子汁，煉乳
1.先把番薯用高壓鍋蒸熟，把他壓成泥后加入適量的糯米粉（如果你們正好有木薯淀粉更好，因?yàn)槲壹依镏挥信疵追郏局?jīng)濟(jì)實(shí)惠，所以就用糯米粉代替了）加一點(diǎn)水，把這個(gè)面粉團(tuán)揉成一個(gè)團(tuán)，自己可以試著能搓成條狀就可以了，我一共做了紫色，黃色，還有一個(gè)白色的，然后切成一公分長(zhǎng)的長(zhǎng)柱形的團(tuán)子備用（我面粉有點(diǎn)多，所以多出來(lái)的做成了湯圓
把多出來(lái)的面粉做成湯圓形狀速凍起來(lái)，燒酒釀的時(shí)候，可以用哦！
2.把紅豆 蓮子用高壓鍋燒，一定要煮的比正常的熟一些，水少一些，煮透后，開(kāi)鍋加入比較多的糖，開(kāi)蓋一邊煮一邊攪拌，防止焦底，煮到半干，有點(diǎn)紅豆沙的感覺(jué)就可以了。蓮子也是正常的煮法，然后撈起備用（圖片里我的蓮子是紅色的，當(dāng)時(shí)為了節(jié)約時(shí)間把紅豆和蓮子一起煮了，紅豆把蓮子染紅了，味道不影響，但影響了美觀，如果追求完美的，請(qǐng)分開(kāi)煮哦）
3.然后再把做好的芋圓水開(kāi)后煮到浮起，撈出備用。
4.最后一步，找一個(gè)漂亮的碗，下面鋪上紅豆沙，上面點(diǎn)綴上蓮子，紅豆，芋圓（3個(gè)色），芒果肉，龜苓膏，然后拿一個(gè)碗，牛奶和椰子汁一比一，再擠入點(diǎn)煉乳增加點(diǎn)奶香，攪拌好后，淋入芋圓中（不夠甜請(qǐng)?jiān)谶@步加糖，當(dāng)然也可以不加椰子汁哦），請(qǐng)看成品圖~~~~~
我給女兒做了份小小的，里面加入了一勺冰激凌，女兒不停的說(shuō)，媽媽，太好吃啦~~~~~
最后，之前多出的糯米粉做出的圓子，燒成了酒釀圓子，酒釀也是自己做的，燒好后冰箱里冰一下，再拿出來(lái)吃，也是夏天非常非常適合吃的。
好啦，帶上自己的寶貝，一起做這一款，營(yíng)養(yǎng)，健康的甜品吧~~~~~
