之前說到吃云南菜，想到的便是嘉里中心的一坐一忘，前陣兒濱江龍湖天街也開了一家云南風味十足的餐廳！吃膩了火鍋燒烤江浙菜想換換口味的，不妨去這里試試。
彩泥 · 蒼洱小鎮(zhèn)
餐廳地址： 濱江龍湖天街6樓
推薦美食： 小鍋米線 普洱茶大蝦
人均價格： 120元
*本家餐廳由19樓網(wǎng)友@妮妮愛手鏈推薦*
這家店店面不大，大概容納三十多桌的樣子，掛畫和椅背這種裝飾都很有云南特色。
第一張會發(fā)光的壁畫是瀘沽湖上的里格半島哦。聽說店里從老板到廚師到服務員，都是云南人，滿屋的“阿哥”“阿妹”。
云南菜的口味還是跟我們這邊有很大的差距的，所以有的人覺得這家店味道不錯很喜歡，也有人去了一次再也不想光顧了。先推薦幾道比較符合我們口味的菜！
菌菇湯，不要太鮮哦�。�！而且里面放了一把豆苗，豆苗有一股特殊的香氣，和菌菇一起燉，非常好吃！還有淡淡的奶味，一碗湯我能干掉半斤飯。
招牌普洱茶酥蝦，蝦的外殼都是脆的，不用剝了，適合我這種懶人！龍井蝦仁里的龍井茶，主要只取它的香味，而這道菜里的普洱茶掛漿后炸酥，差點蓋過了大蝦的風頭呢。
香草排骨，里面是豬軟骨和豬排骨，看著辣，其實還行，非常香！里面的花生米有加分。不過這道排骨和另一道丁丁雞的口味很相似，這里肉和肉的做法大概用的是同一種調(diào)料，相比還是雞更有特色。
咔嚓洋芋，和云貴川地區(qū)的小吃狼牙棒洋芋是一樣的，麻麻辣辣，夠入味。
豆瓣燜飯和杭州人喜歡的立夏飯異曲同工，也還不錯～
很多人推薦的羅非魚，有點辣，重口味的吃貨們可能會喜歡。不過這道菜也是云南菜必吃的一款。
吃云南菜，怎么能少了過橋米線呢！份量很足，2個人吃一份就夠了。湯里黃色的你猜是什么？菊花……也是“活久見”。但是味道還是蠻鮮的！
這個菠蘿就真的是踩雷了，菠蘿配上檸檬就算了，竟然還用辣椒、生蔥、香菜調(diào)味！emmm……這口感有點無法形容。反正是勸大家不要輕易嘗試啦~
最后這道菜，看得我汗毛都豎起來啦！這道菜名字叫作“昆蟲趕集”！名字好形象，由近及遠分別是炸竹蟲、炸螞蚱、炸蜂蛹，聽朋友說吃起來有點像“油渣”，嘎嘣脆~
仔妹說：這家店的云南菜還是根據(jù)我們這邊的口味，稍許有些改良的。雖然價格有點高，但是份量上還是足足的，值得一試喔！
圖文編輯 | 仔妹
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1998年到現(xiàn)在，排隊沒停過的白鹿餐廳有何秘訣？
在這里可以嘗到新加坡的“國民早餐”！
來源：美食狗仔隊杭州站
