周末回家看寶寶，就給她做點小零食，老母親的心大家懂的�？刹惶晒�，心塞塞
![[/大哭]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2015/01/12/15/100x100-154541_v2_14511421048741537_fd74223e4fda18845e46d217768b0f68.gif)
，不知道哪里出了問題
![[/雷到]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2015/01/12/16/100x100-160920_v2_15111421050160522_046e021618565248c8d9c7cddedfe94d.gif)
6個蛋黃，6滴檸檬汁去腥，打發(fā)到畫8字不容易消失....放了一丟丟糖，跟沒放一樣，哈哈。
40克愛他美幼兒一段奶粉，加入進行攪拌。不要轉圈圈，像炒菜一樣。防止消泡
這個。。。。
![[s2016]](https://i3.citysbs.com/misc/forum/smilies/01664.gif)
很受傷，擠得有點太密集了，很多粘在一起了。
100度烤了35分鐘，每個烤箱脾性不同，我用的是蒸烤一體機，貌似跟純烤箱不同。出爐，味道還可以，就是軟軟的，不像旺仔小饅頭那樣酥脆。。。不知道大家做的是不是也這樣？
用完了蛋黃，剩下的蛋白也不能浪費吧，蛋白溶豆嘗試起來。。。此處是6個蛋白（分量很足吧）
打發(fā)好后加30克奶粉，20克低筋面粉（家里沒有玉米淀粉，只能用面粉代替，不知道是否有問題）攪拌均勻后裱花袋搞起。。。。
為啥擠出來沒形狀？烘培新手，有點悶逼。。
烘焙的路很遠，慢慢摸索吧。。。。。
