推薦菜式:悟能之背·脊骨套餐
不好了大師兄,二師兄被妖怪吃掉啦!
是的,你沒有看錯
這家店賣的就是揮著九齒釘耙威風十足的二師兄……
不知道這二師兄的脊梁是不是會冒著仙氣兒
吃了會不會長生不老……(???串臺了)
悟能之背·脊骨套餐
店內(nèi)的招牌推薦,套餐包括:一份醬脊骨、一份米飯、一份酸菜、一份湯。
聽店員介紹,作為鎮(zhèn)店之寶的醬脊骨,是用含有三十多種天然香辛搭配老雞,豬肘等原料熬制出醬湯,然后再將脊骨置于醬湯中,文火熬制三小時以上,確保每塊脊骨都是醬香濃郁,不燥不柴,輕輕一筷即可脫骨。
嘗了以后真是嚇一跳,肉本身的香氣絲毫沒被掩蓋,與香料的綜合去除了肉本身的腥味恰到好處。
真的是輕輕一筷即可脫骨,砸砸骨頭還有濃郁的骨髓在里邊。
醬骨頭很入味,所以白米飯吃起來都特別香。
二師兄家的酸菜比較獨特,是東北特有的酸菜,與南方的酸菜不同。之前在舌尖上的中國看到過,親試之后發(fā)現(xiàn)真的很下飯!
套餐內(nèi)的紫菜湯相比之下就比較遜色了,沒有特別之處。
不過總的來看,這份套餐26元,性價比非常之高了!
空盤行動就是對美食最大的尊重
你也可以選擇單點一份倔強的脊骨,聽說量比套餐內(nèi)更多哦!
當然到了這家店,你還想吃點素的話,也可以點上一份全素鹵拼盤。
二師兄對工作人員的配餐安排也很到位,每個人都有自己固定的位置,形成了一個小型的流水線。
即使來吃飯的人很多,訂外賣的人很多,通常也可以在3-5分鐘這樣出餐。
店里的IP元素也非常值得一提
賦予了西游記人物更加獨特的造型
在二師兄公眾號上,還經(jīng)常會有活動送經(jīng)典周邊。
因為生意太好,堂食和外賣經(jīng)常爆滿,所以想吃要早點過去哦~
以及,請記住這句啃醬骨頭秘訣!
-感謝19樓網(wǎng)友@小phil的推薦-
圖文編輯丨kama
聯(lián)系微信:food19lou
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來源:美食狗仔隊杭州站